Ersetzen starken Kaffee für Instant Espresso-Pulver. Brauen eine Kanne Kaffee mit einem halben bis ein Viertel der Menge an Flüssigkeit, die Sie normalerweise verwenden. Stellen Sie die Flüssigkeit in Ihr Rezept, um die zusätzliche Flüssigkeit aus dem starken Kaffee unterzubringen.
Instant Coffee

Wenn Sie, ohne Ihre Lieblings-Espresso-Pulver erwischt werden, Ersatz mit Instant-Kaffee Granulate. Verwenden Sie den gleichen Betrag für die im Rezept genannt. Zum Beispiel, verwenden Sie 1 EL. Instant-Kaffee, wenn Ihr Rezept fordert für 1 EL. Espresso-Pulver. Wenn Sie die Option haben, wählen Sie dunkle Röstung Instant-Kaffee über regelmäßige. Der Geschmack dunkler Braten wird mehr wie die Stärke des Espresso-Pulver sein.
Fein gemahlenen Kaffee oder Espresso

Wenn Sie nur Espresso in Ihrer Speisekammer, Sie kann sie für Espresso-Pulver zu ersetzen durch einen kleineren Betrag. Weil der Boden Kaffee oder Espresso nicht gebraut haben, wird der Geschmack stärker sein. Versuchen Sie, die Hälfte des Betrags für in Ihr Rezept genannt. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Rezept fordert für 1 EL. Espresso-Pulver, Ersatz mit & frac12; EL. gemahlenem Kaffee oder Espresso. Für beste Ergebnisse, mahlen den Kaffee oder Espresso in einer Kaffeemühle oder in einer Küchenmaschine vor dem Gebrauch. Die fein gemahlenen Kaffee verteilen besser in der Rezeptur.
Machen Sie Ihre eigenen

Sie können Ihre eigene Espresso-Pulver zu Hause zu fühlen, wenn Sie bereit sind, die Zeit zu verbringen sind, und Aufwand. Wählen Sie eine reiche, dunkle Röstung Kaffee oder Espresso Bohne. Mahlen die Bohnen in einen normalen Mahlgrad in einer Kaffeemühle oder einer Küchenmaschine. Brauen Sie den Kaffeesatz. Trocknen Sie das Kaffeemehl auf einen mit Papier ausgekleideten Backblech. Mahlen die Bohnen zu einem feinen Pulver in einer Kaffeemühle oder einer Küchenmaschine.