Wie man ein Ohr von Red Corn cook

Obwohl gelbe und weiße Mais sind die gemeinsamen Entscheidungen bei der Vorbereitung eine on-the-Cob Maisgericht, sollten rote Mais nicht ausgeschlossen werden. Etwas weniger süß als ihre sonnigen farbenen Vettern, rot Ähren fügen einen deutlichen Knall der Farbe zu kleiden jeden Grill. Herstellung dieser saftigen Gemüse nimmt minimal Arbeit und Abwechslung in einem ansonsten fade Teller mit Essen versorgen. Wählen Sie ein paar Ohren von saftigen aussehende rote Mais und entweder Kochen oder Grill nach Ihren Wünschen. Szmtag Was Sie brauchen
Large Pot
Colander
Butter, Salz und Pfeffer
Grillen Zange

Grill
Spiel-Licht Kohlen
Zeug
Pot-Halter
Boil

1. Ziehen Sie die Blätter an den roten Ohren von Mais, das Aussetzen der Maiskörner. Ziehen Sie die Seide aus der Ohren sowie und entsorgen. Brechen Sie den Stiel aus dem Mais.
   

2. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen es auf bei starker Hitze kochen. Drop die Ohren in das heiße Wasser und mit einem Deckel. Schalten Sie die Hitze auf mittel-hoch, so wird das Wasser sanft kochen.
   

3. Lassen Sie den Mais kochen für 10 bis 15 Minuten, oder bis die Körner weich sind. Lassen Sie das Wasser mit einem Sieb. Butter, Salz und Pfeffer vor dem Essen.
   Grill
   

   1. Nehmen Sie die äußeren Schichten der Blätter aus dem Mais, so dass die inneren Schichten intakt. Ziehen Sie die Seide aus der Tops und innen aus dem Mais, durch leichtes Abziehen der Innenseite lässt zurück. Re-wickeln Sie den Mais mit den inneren Blättern.
      

   2. Stapeln ein Haufen von Match-Licht Holzkohle in der Mitte von einem Grill. Zünden Sie die Kohlen und es ihnen ermöglichen, einfach zu verbrennen, bis das Feuer erlischt, und die Kohlen glühen rot.
      

   3. Legen Sie die Ähren auf den Kohlen mit einer Zange, indem er sie oft für etwa 10 Minuten oder bis die Blätter verkohlt werden. Entfernen Sie den Mais, ziehen Sie die verkohlten Blätter und legen Sie auf der Zahnstange von Ihrem Grill, um die Oberfläche der Kerne karamellisieren und ein rauchiges Aroma in den Ohren. Entfernen, Saison nach Geschmack und genießen.