Wie Dulce de Leche in einer kochen

Dulce de leche, eine reiche, dicke Sauce ähnlich wie Karamell, ist ein beliebter Leckerbissen hagelt aus Südamerika. Nach der Legende, Dulce de Leche Ursprung in Argentinien in den 1800er Jahren, als eine Dienerin links lechada, einen Zucker und Milch zu trinken, auf dem Ofen zu lange. Als sie zurückkam, fand sie die Milch und Zucker war in einem dunklen, gallertartige Substanz, die erste Partie der Dulce de Leche gedreht. Heute, Dulce de Leche wird häufig gemacht vom Heizungs gezuckerte Kondensmilch in einer Dose. Die süßen Leckereien serviert, wie sie ist, oder als Topping für Desserts. Szmtag Was Sie brauchen
1 kann Kondensmilch
Dosenöffner
Saucepan

Anleitung

1. Entfernen Sie das Etikett von der Dose Kondensmilch.
   

2. Verwenden Sie einen Dosenöffner zum Öffnen der Dose auf halbem Weg, aber ziehen Sie nicht die Deckel auf. Dies ermöglicht die Luft entweichen, so dass Druck nicht aufbauen in der Dose.
   

3. Stellen Sie die Dose in einem tiefen Topf geben und mit Wasser füllen, bis es in der Nähe der Oberseite der Dose erreicht.
   

4. Bringen Sie das Wasser auf einen niedrigen simmer und lassen Sie die in dem Wasser für vier bis fünf Stunden sitzen. Nach Bedarf fügen Sie mehr Wasser als Kochen wird die Wassermenge zu reduzieren.
   

5. Überprüfen Sie nach vier Stunden zu sehen, ob es bereit durch vorsichtiges Anheben des Deckels der Milch teilweise ist. Wenn es nicht fertig ist, setzen Sie den Deckel wieder einsetzen und auch weiterhin im Wasser köcheln lassen.
   

6. Nehmen Sie die Dose aus dem Wasser mit Ofenhandschuhe. Lassen Sie es auf dem Herd vor dem Entfernen des Deckels und Servieren abkühlen.