Wie man Yams Dampf (4 Schritte)

Yams mit Süßkartoffeln verwirrt stammt Amerikas Sklaverei Tage. In den USA, wenn weichere Sorten von Süßkartoffeln Verfügung standen, wollten die Erzeuger sie auf etwas anderes bezeichnet werden. Afrikanische Sklaven auf den Plantagen genannt weicher Vielzahl Yamswurzel, weil es ihnen von African Süßkartoffeln, einem weißen, trockenen und stärkehaltige Gemüse erinnert, und der Name blieb. So Yams in US Lebensmittelgeschäfte sind eigentlich weichen Süßkartoffeln, und Sie werden wahrscheinlich feststellen, wahre Süßkartoffeln nur in einem internationalen Shop. So oder so, beide wahr Süßkartoffeln und amerikanischen Yams kann auf die gleiche Weise. Szmtag Was Sie
4 Yams Brauchen gedünstet
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Pot
Anleitung

1. Heizen Sie einen großen Topf mit gerade genug Wasser zu kochen, so dass das Wasser nicht in den Dampfkorb kommen, wenn in den Pott gelegt.
   

2. Wash die Yams gründlich und mit einem Teller-Wäscher, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Schneiden Sie keine dunklen oder rau aussehende Flecken.
   

3. schälen Süßkartoffeln. In große Stücke geschnitten oder lassen Sie ganze, wenn Sie bevorzugen.
   

4. Legen Sie die Süßkartoffeln im Gemüsedampfer über den Topf mit kochendem Wasser. Den Topf zudecken und lassen Sie die Süßkartoffeln Dampf für etwa 25 Minuten. Die Garne sind bereit, wenn sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt.