Wie Schweinefleisch auf einem Traeger Grill rösten

Die Traeger Grill mit Schweinebraten Kürzungen bis zur Perfektion entwickelt und lassen Sie frei, um die Begleit Gerichte zu kochen. A Traeger Grill umfasst ein elektronisch gesteuertes Thermostat, um die Temperatur und Rauchpegel während der Koch zu regulieren. Eine Schnecke Twist-Feeds automatisch Holzpellets aus dem Trichter auf die Heizkörper nach Bedarf, um die gewünschten Wärmeniveau zu halten. Schweinefleisch kann langsam bei niedriger konstanter Temperatur auf einem Traeger Grill für optimalen Zärtlichkeit, Feuchthaltevermögen und Geschmack zubereitet werden.
Was Sie
Spices Brauchen
Grounded Outdoor Verlängerungskabel (optional)
Traeger Holz Pellets
Schwere Folie
1/4 Tasse Apfelsaft
Sondenthermometer

Anleitung

1. Jahreszeit alle Oberflächen der Schweinefleisch großzügig mit Salz und Pfeffer. In Chilipulver und anderen Gewürzen trocken für eine komplexere Geschmack.
   

2. Stellen Sie den Regler an der Vorderseite des Trichters in die Position "Off". Stecken Sie das Netzkabel in eine geerdete Steckdose. Verwenden Sie eine geerdete Verlängerungskabel im Freien auf Verkaufsstellen, die außerhalb der Reichweite des Grillkabel sind zu dehnen.
   

3. Nehmen Sie den Deckel von der Pelletbehälter an der Seite der Traeger Grill. Füllen Sie den Trichter, um innerhalb eines Zoll Felge mit neuen Trocken Traeger Holzpellets. Lagern Sie den Grill in einer Garage zwischen den Anwendungen, wenn Holz-Pellets in den Trichter bleiben.
   

4. Sie mit dem Rad "Smoke", und heben Sie den Deckel auf den Traeger Grill. Stellen Sie den Schweinebraten auf dem Grillrost nach fünf Minuten der Heizung. Senken Sie den Deckel.
   

5. Cook der Braten für vier bis acht Stunden auf der "Smoke" Einstellung. Mehr Zeit gibt der Schweine eine stärkere Raucharoma.
   

6. Bewegen Sie den Schweinefleisch vom Grill auf ein Blatt Hochleistungsfolie. Lose wickeln die Folie um die Seiten des Schweinefleisch. Legen Sie das eingewickelt Schweinefleisch zurück auf den Grill.
   

7. Gießen Sie 1/4 Tasse Apfelsaft über den Braten so dass es Pools in der Aluminiumfolie Paket. Schließen Sie den Deckel auf dem Grill, und kochen für eine weitere Stunde. Legen Sie eine Sonde Thermometer in den dicksten Teil des Schweinefleisch, nachdem die Stunde vergangen.
   

8. Erhöhen Sie die Kochstufe auf dem Zifferblatt auf 350 Grad F, wenn die Innentemperatur des Schweinefleisch noch unter 170 Grad F. Schließen Sie den Deckel, und überprüfen Sie die Temperatur wieder in 10-Minuten-Schritten.
   

9. Bewegen Sie den Schweinefleisch auf einer Platte oder Schneidebrett, sobald die Innentemperatur 170 Grad F. Peel erreicht entfernt die Aluminiumfolie, in Scheiben schneiden und servieren nach 15 Minuten vergangen sind.