Wie ungesüßt Schokolade in Zartbitter Stellen

ungesüßte Schokolade ist eine Backzutat. Es wird oft verwendet, um Schokoladenkuchen, Brownies oder Vereisung zu machen. Es enthält etwa 45 Prozent Kakaoanteil und 55 Prozent Kakaobutter ohne Zusatz von Milchfeststoffe oder Süßstoffe. Auf seine eigene, schmeckt ungesüßte Schokolade bitter und ungenießbar. Allerdings können Sie ungesüßte Schokolade in essbare dunkle Schokolade zu verwandeln, indem Sie folgende Schritte, die Schmelz beinhalten die Schokolade und das Hinzufügen von ein Süßungsmittel und andere Zutaten, um zu schmecken, wie Kakaobutter, Nüsse und Gewürze. Szmtag Was Sie
Doppel benötigen Kessel
Schneidbrett
Gummispachtel
Zucker, Süßstoff oder Ahornsirup
Cacao Butter, ungesalzene Butter oder Pflanzenöl (optional)
Mandeln, Haselnüsse oder Erdnüsse (optional)
Boden Vanillebohne, Zimt oder Chili-Pulver (optional)
Süßigkeitform (optional)
Anleitung

1. Geben Sie 2/3 der Bodenfach von a Doppel-Kessel mit heißem Leitungswasser. Legen Sie es auf dem Herd-Brenner und mittlere Hitze eingestellt.
   

2. Drehen Sie den Brenner auf kleiner Flamme, nachdem das Wasser in der Doppel-Kessel beginnt Simmering. Trocknen Sie das obere Fach der Doppel-Kessel gründlich und legen Sie es über das Fach mit dem siedenden Wassers.
   

3. Hacken Sie die ungesüßte Schokolade in kleine, gleichgroße Stücke mit einem Messer und ein Schneidebrett.
   

4. Fügen Sie die Schokoladenstücke in die obere Fach der Doppel-Kessel. Rühren Sie sie mit einem Gummispachtel, bis sie etwa 3/4 geschmolzen.
   

5. Nehmen Sie die obere Fach der Doppel-Kessel vom siedendem Wasser und legen Sie sie an einem kühlen Oberfläche. Szmtag

6. In 1/3 bis 1 EL. Zucker, Süßstoff oder Ahornsirup pro 1 Unze ungesüßte Schokolade.
   

7. In 1/4 bis 1/2 tsp. Kakaobutter, ungesalzene Butter oder Pflanzenöl, falls gewünscht, um die Konsistenz einzustellen.
   

8. Das Gemisch wird kontinuierlich für vier bis fünf Minuten.
   

9. Falten in Nüsse, wie Mandeln, Haselnüsse oder Erdnüsse und Gewürzen, wie gemahlene Vanillebohne, Zimt oder Chili-Pulver, falls gewünscht.
   

10. Verbrauchen die Schokoladenmischung, wie sie ist oder gießen Sie sie in einem Süßigkeitform abkühlen. Um den Kühlprozess zu beschleunigen, können Sie die gefüllte Süßigkeiten Formen in einen Kühlschrank gestellt, aber Sie sie nicht dort zu lassen für mehr als 30 Minuten.