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Griechischer Joghurt Verwendet
Griechischer Joghurt kann kalt oder warm verwendet, weil es weniger wahrscheinlich, dass gerinnen als Standard-amerikanischen Joghurt werden. Es hat auch einen höheren Fettgehalt, mehr Protein, weniger Zucker und ist dicker als normale Joghurt. Griechischer Joghurt ist genau wie amerikanische Joghurt gemacht, aber es geht durch eine Spannprozess, um die flüssige Molke zu entfernen. Sie können es in den Rezepten, die speziell für sie anzurufen oder ersetzen sie für eine Zutat wie saure Sahne zu verwenden.
Sauces
Machen Sie eine hausgemachte Tzatziki. Nehmen Sie eine mittlere Gurke und fein hacken. Legen Sie die gehackte Gurke in Gaze oder einem Küchentuch und Squeeze-out überschüssige Flüssigkeit. Mischen Sie 16 Unzen Klar griechischen Joghurt, Salz nach Geschmack, entwässert Gurke, vier Knoblauchzehen fein gehackten Knoblauch, 1 EL. Olivenöl, 2 TL. Rotweinessig, und fünf oder sechs fein gehackt Minze. Diese Sauce kann Fleischgerichte und Gyros ergänzen. Thin diese Sauce, ein bisschen mit frischem Zitronensaft, ein Salat-Dressing zu erstellen.
Kalten
Mix Ebene oder Aromastoffen griechischen Joghurt mit Ihrem Lieblings-Obst und fügen Sie etwas Honig für Süße. Setzen Müsli in den Joghurt für ein schnelles Frühstück. Verwenden griechischen Joghurt und frische oder gefrorene Früchte Smoothies zu machen. Verwenden Sie es in Kombination mit Mayonnaise, eine kalte Kartoffeln oder Pasta-Salat machen. Griechischer Joghurt geben Salaten ein bisschen tang.
Replacements
Schalten Sie Produkte wie Sahne, Frischkäse, Ricotta oder Creme und ersetzen sie durch griechischer Joghurt. Anstatt ein Bad mit saurer Sahne, verwenden griechischer Joghurt. Verwenden Sie Griechischer Joghurt anstelle von Sahne in Kaffee Kuchen und Muffins. Griechischer Joghurt kann auch als Ersatz für Ricotta in Lasagne verwendet werden, und in Kasserollen anstelle von Käse oder Sahne. Bringen Sie die Creme mit griechischen Joghurt in Butternut-Kürbis-Suppe oder andere Cremesuppen. Setzen Sie ein gesundes Spin auf Eis durch Schalten die Creme mit griechischer Joghurt.
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