Landhausstil Rippen von der Lende oder Rippe Ende der Lende geschnitten

Wie Koch Land-Art-Schweinefleisch-Rippen (5 Schritte) Druck. Dies sind die meatiest Vielzahl von Rippen und, wie viele andere Formen der Grill, schmecken am besten, wenn sie über Stunden langsam gekocht. Jedoch Druckkochung diese Art der Rippen können die Vorteile der langsam gekocht Schweinefleisch mit ebenso Aroma in einem Bruchteil der Zeit bereitzustellen. Wenn richtig gekocht wird das Fleisch buchstäblich fallen aus dem Knochen. Szmtag Was Sie brauchen
1 Tasse Olivenöl
1 gelbe Zwiebel
4 Knoblauchzehen 1/2 Tasse Wasser


1 Tasse Barbecue-Sauce
1 tsp. Salz
1 tsp. Pfeffer
Anleitung

1. Wärme 1/2 Tasse Olivenöl über auf dem Herd und braunen Rippen etwa eine Minute auf jeder Seite. Entsorgen Sie das Fett und Fett, spülen Sie die Pfanne und legen Sie die Rippen in den Schnellkochtopf.
   

2. schälen und würfeln, den Knoblauch und Zwiebeln. Erhitzen Sie die Pfanne wieder mit 1/2 eine Tasse Olivenöl bei mittlerer Hitze und braunen den Knoblauch und Zwiebel und leicht für zwei Minuten. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze, und legen Sie sie in den Schnellkochtopf auch.
   

3. Stellen Sie das Wasser und Barbecue-Sauce in den Kochtopf, und legen Sie es auf dem Herd auf hoher Hitze. Schließen und verriegeln Sie den Deckel des Druckkochtopf. Stellen Sie Ihre Koch Hitze zu gering, wenn hoher Druck erreicht ist.
   

4. Cook die Rippen 15 Minuten für jeweils zwei Pfund Rippen. Nach der vollständigen Kochen ist, schalten Sie den Brenner und den der Druck dann zu zerstreuen. Öffnen Sie den Topf, wenn das Ventil auf der Oberseite des Deckels stoppt pfeifen. Einige Herde haben eine Druckentlastungswert, der eine Option ist, wenn Sie nicht wollen, um zu warten.
   

5. auf Mast Ihres Ofen drehen. Legen Sie die Rippen in einem Bräter und Mantel mit dem Salz und Pfeffer. Glasur die Rippen mit Barbecue-Soße und in den Mast für fünf bis sieben Minuten auf jeder Seite. Glasur die Rippen wieder, wenn Sie sie einschalten. Dies sollte die Rippen karamellisieren und ihnen eine charbroiled Geschmack.