Wie die Türkei in Erdnussöl (10 Stufen) Fry

Sie können einen Truthahn für Ihren Urlaub Mahlzeiten oder jeden Anlass statt Backen oder Braten braten. Allerdings ist diese Kochtechnik erfordert ein wenig mehr Vorbereitung auf die Sicherheit aller zu gewährleisten und das Risiko von Feuer oder Verbrennungen zu vermeiden. Erdnussöl hat einen hohen Rauchpunkt, die es eine gute Wahl für das Braten Ihr Vogel macht. Die hohen Rauchpunkt ermöglicht das Öl heiß genug, um schnell zu kochen Ihre Türkei, ohne Rauch oder zünden, die sehr gefährlich an den Küchenchef sein könnte und der Umgebung zu werden.
Was Sie brauchen
Kochtopf mit Friteuse Korb Hotels Tuerkei Wasser
Messbecher
Propane Brenner szmtag Erdnussöl
Zuckerthermometer
Fleischthermometer

Anleitung

1. Setzen Sie die Türkei in einer Fritteuse Korb und legen Sie sie in einem großen Suppentopf. Füllen Sie den Topf mit Wasser, um den Truthahn vollständig bedecken. Entfernen Sie den Truthahn aus dem Topf und messen Sie Wasser in den Topf mit einem großen Messbecher. Die Menge an Wasser in den Topf ist die Menge an Erdnussöl, müssen Sie Ihren Truthahn zu braten.
   

2. ein Propanbrenner außerhalb Set auf einer ebenen Fläche, weg von zu Hause und jeder andere Gebäude.
   

3. Gießen Sie die Menge an Erdnussöl in den großen, trockenen Suppentopf bestimmt.
   

4. Stellen Sie den Suppentopf über dem Propanbrenner und schalten Sie den Brenner Erhitzen des Öls zu beginnen.
   

5. Verwenden Sie ein Zuckerthermometer, um die Temperatur des Öls zu prüfen. Das Öl ist fertig, wenn es von 375 bis 390 Grad F.
   

6. Stellen Sie den Truthahn in einer großen Bratpfanne legen oder setzen Sie einen Haken aus Metall, genannt a turkey Kleiderbügel erreicht, in die der Türkei, so dass Sie senken Sie es langsam in das Öl.
   

7. Senken Sie den Truthahn in die Erdnussöl. Die Öltemperatur kann fallen, welche normal und zu erwarten ist.
   

8. Stellen Sie den Brenner, um eine Öltemperatur zwischen 350 und 375 Grad F, während der Truthahn Köche halten. Es sollte etwa 3,5 Minuten pro Pfund, um vollständig kochen Truthahn.
   

9. Ziehen Sie die Fritteuse Korb oder Truthahn Aufhänger, um den Truthahn aus dem heißen Erdnussöl entfernen und testen Sie die Innentemperatur des turkey mit einem Fleischthermometer. Legen Sie die Fleischthermometer in die Türkei Oberschenkel, Vermeidung von Knochen, um eine genaue Messung zu erhalten. Die Türkei ist voll gekocht und sicher zu essen, wenn es 165 Grad F erreicht, nach dem US Department of Agriculture der Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service.
   

10. Schalten Sie die Propanbrenner und ermöglichen die Erdnuss- Öl vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen zu entsorgen oder lagern Sie das Öl