Da physalis muss nicht vor dem Verzehr gekocht werden, ersetzen Sie es in andere Rezepte, die leicht säuerliche Frucht nennen. Machen Sie einen Smoothie mit gleichen Teilen Physalis und Bananen. In Datteln, Kokoswasser, Honig und Gewürze wie Zimt, Nelkenpulver und Muskatnuss, und Prozess, bis glatt. Quarter Physalis und verbinden sich mit grob gehackten Zwiebel, gehackt Chilis, Knoblauch und Koriander für Salsa Verde. Kombinieren Sie halbierte Frucht mit frischen Tomaten, Basilikum und Feta oder Ziegenkäse für einen Sommersalat. Verschönern Sie ihn mit Vinaigrette, oder lassen Sie es ausgezogen. Fügen Sie frisches Obst, um Ihren griechischen Joghurt oder einfach packen die Frucht und essen es roh.
Hauptgerichte und Cocktails

Machen Sie eine asiatische Geschmack Dressing für Schweinefleisch oder Geflügel durch Schleifen physalis in einer Küchenmaschine und die Kombination mit einer Sauce aus gleichen Teilen Zucker und Olivenöl, gehackte Chili und Fischsauce. Stellen Sie die Süße oder Wärme, um zu schmecken. Ersatz Salbei für die Chili und Fischsauce, und lassen Sie den Zucker für ein völlig Soße. Für einen erfrischenden Sommercocktail, Wirrwarr Physalis mit Zucker in einem Glas mit einem fest schließenden Deckel; Zitronensaft und Eiswürfeln. Kräftig schütteln; Sieb in ein Glas geben und Sekt.
Konserven, Marmeladen

Sie können physalis für fast jedes Obst in Konserven, Marmelade, Chutney oder Marmelade zu ersetzen. Die Bestandteile für jede im Grunde die gleichen - Obst, Wasser, Zucker und einer Säure wie Zitronensaft. Kochen Sie die Physalis im Wasser, Zucker und Zitronensaft für etwa 10 Minuten, dann speichern Sie es in sterilisierte Gläser. Verwenden Sie große Stücke von der Frucht für Marmelade oder Chutney oder fein hacken für Marmelade oder Konserven. In Pektin zu Marmelade und erhalten Rezepte für eine dickere Konsistenz und versuchen Sie, andere Früchte oder ein wenig Sherry. Machen Sie eine süße und herzhafte Chutney durch die Kombination halbiert Physalis mit gehackte rote Zwiebel, Essig, brauner Zucker, Ingwer, Kreuzkümmel und Cayenne.
Desserts

Kaufen premade tart Schalen , oder kreiere deine eigenen aus Teig in Muffinformen zubereitet. Mantel der Boden jedes scharfe Shell mit geschmolzener Schokolade. In Pudding; oben mit frischen Beeren, eine Glasur von Fruchtmarmelade und Wasser, und Sahne hergestellt. Oder, falten Filoteig um frisch, sauber, geschälter Physalis mit Honig oder Sirup beträufelt und mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Backen Sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. Machen Sie einen Doppelklick Kruste pie mit einer Stachelbeere Füllung mit Zucker gesüßt und mit Muskatnuss gewürzt. Mix Schokolade-Chips mit einem Esslöffel Verkürzung und kochen bei schwacher Hitze, bis die Chips schmelzen, unter häufigem Rühren. Lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen; dann tauchen physalis in die Mischung.