Wie Trocknen Frische Cranberries

Cranberries sind antioxidative Kraftpakete, die eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Vorteile bieten. Diese kleinen, herbe Beeren sind für ihre Fähigkeit, effektiv zu behandeln und zu verhindern, Harnwegsinfektionen angepriesen. Nach Angaben der Cranberry Institute sind Preiselbeeren auch mit Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die für die allgemeine Gesundheit beitragen verpackt. Neben diesen Nutzen für die Gesundheit sind Preiselbeeren lecker, vor allem, wenn getrocknet. Getrocknete Cranberries sind für Naschen und sind willkommene Ergänzungen zu süßen und herzhaften Speisen. Der Prozess der Trocknung Preiselbeeren ist zeitaufwendig, aber das Ergebnis ist schmackhaft, nahrhaft und das Warten wert. Szmtag Was Sie
3 Tassen Benötigen Sie frischen Preiselbeeren
Backblech
Large Pot szmtag 10 Papierhandtücher
Pergamentpapier
Ofen
Lagerbehälter (Glas oder Kunststoff)
Anleitung

1. 
   

   Heizen Sie Ihren über 200 Grad Fahrenheit.
   

2. Wählen Sie die Firma, reife Preiselbeeren und gründlich waschen. Die Qualität Ihres Endprodukts hängt von der Qualität der frischen Beeren.
   

3. Füllen Sie Ihren großen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser gefüllt und bringen Sie zu einem boil.Once Kochen, gießen Sie alle Preiselbeeren in das Wasser blanchieren. Dadurch wird sichergestellt, Ihre Beeren behalten ihre schöne rote Farbe sowie Sie auffordern, aufspringen.
   

4. Lassen Sie die Preiselbeeren einweichen, bis ihre Haut zu brechen. Die Haut braucht, um richtig platzen oder der Trocknungsprozess wird eine sehr lange Zeit in Anspruch nehmen. Halten Sie die Beeren eingetaucht, bis jeder aufbricht.
   

5. Lassen Sie das Wasser aus dem Topf, wenn alle von Preiselbeeren haben aufgespalten. Verwenden Sie Ihre Papierhandtücher zu trocknen die Beeren durch leichtes klopfen jeden einzelnen.
   

6. Decken Sie das Backblech mit mehreren Lagen Papiertuch. Sie müssen wahrscheinlich über drei Schichten, um ausreichend die Oberfläche des Backblech abzudecken. Sobald der Papiertuch Schicht in Ort ist, fügen Sie ein Stück Pergamentpapier an die Spitze.
   

7. Verbreiten Sie die Preiselbeeren auf dem Pergamentpapier in einer einzigen Schicht und dann das Backblech in den vorgeheizten Ofen.
   

8. Hitze auf 150 Grad Fahrenheit und lassen Sie die Preiselbeeren langsam trocknen. Dieser Prozess dauert bis zu acht Stunden. Halten Sie ein Auge auf den Beeren und entfernen Sie, wenn Sie fertig. Sie können wählen, um sie in verlassen mehr, je nachdem wie zäh oder crunchy du es möchtest.
   

9. Bewahren Sie die getrocknete Cranberries in einem verschlossenen Glas oder Kunststoffbehälter. Gespeichert Beeren können für bis zu fünf Jahre verwendet werden.