Champagne ist die Creme de la Creme der Schaumweine. Nur die mit Trauben in der Region Champagne in Frankreich angebaut werden können Champagne bezeichnet werden. Obwohl einige US Schaumwein Produzenten legal ihre Version Champagner nennen, müssen sie eine Klein & quot zu verwenden; c & rdquo; und geben Sie die geographische Lage auf dem Etikett. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier: True Champagne ist mit nur drei Arten von Trauben. Von der trockensten zu den vollmundigen, sind die wichtigsten Arten Champagner brut, extra trocken, halbtrocken, Blanc de Blancs, Blanc de noirs und Rose. Methode Champenoise, & quot; Champagne ist mit der herkömmlichen & quot hergestellt; , in dem vergorenen Wein mit wenig Hefe und Zucker in Flaschen abgefüllt und erfährt eine zweite Gärung in der Flasche. Andere Regionen Frankreich produzieren auch Schaumweine, wie Vouvray, Bourgogne und Elsaß.
Italienischen Schaumweine

In Italien wird Sekt Spumante bekannt und es gibt eine einige prominente Sorten. Prosecco ist einer der bekannteste, in Venetien und Friaul-Julisch Venetien Regionen Italiens produziert. Nach den Trauben, die sie produzieren genannt, Prosecco Weine reichen von trocken bis süß, doch süßer Versionen sind mehr Nutzer verfügbar. Die meisten verfügen über ausgeprägte blumige und fruchtige Aromen. Prosecco ist in der Regel mit der Charmat-Methode, bei der Wein durchläuft eine zweite Gärung in einem großen Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt produziert. Die anderen häufigste italienischen Wunderkerze ist Asti, für die Provinz, wo es produziert gestattet. Asti Wunderkerzen werden aus Moscato bianco Trauben hergestellt und sind in der Regel sehr süß im Geschmack, mit Noten von Früchten und Honig. Andere High-End-italienischen Schaumweine sind die in der Regel trocken und rot Lambrusco und die Franciacorta, die ähnlich wie Champagne in Produktion und Qualität ist.
Spanische Schaumweine

Spanisch Sekt als Cava bekannt und gilt als sehr ähnlich Champagne. In der Tat ist es oft als die günstigere Version der Champagne angesehen, da sie mit der gleichen Fermentationsverfahren produziert. Fast alle Cava Weinproduktion in der Region Katalonien von Spanien, mit Macabeo, Parellada und Xarel-lo weißen Trauben Sorten. Ein kleiner Prozentsatz der Cava kommt aus anderen Regionen Spaniens, einschließlich Aragon, La Rioja und Navarra. Cava Weine haben in der Regel leicht nussig und Zitrusfruchtnoten. Sie sind in trockenen und süßer Sorten, von den extra dry brut nature Weine zu den süßen dulce Weine.
Andere Standout Wunderkerzen

Amerika hergestellte Schaumweine sind in der Regel in der gleichen Weise wie Champagne produziert, vor allem mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc Rebsorten. Die meisten Sektproduzenten in Nordkalifornien, obwohl Sie einige, die im ganzen Land produziert werden zu finden. Genau wie Champagne, kommen amerikanische Sekte in trockenen und süßen Sorten, aber sind in der Regel viel billiger als die Französisch Gegenstück. In Deutschland wird Sekt Sekt bekannt ist, und wird in erster Linie aus Trauben aus anderen europäischen Ländern importiert werden. Nur Schaumwein beschriftet Deutscher Sekt mit Trauben aus den verschiedenen Weinregionen in Deutschland. Sekt kann schwer sein, außerhalb von Deutschland zu finden, wie es ist vor allem für die Binnennachfrage produziert. In Australien ist funkel shiraz die Signatur Wein aus Trauben der gleichnamigen gemacht. Die meisten Produktion ist auf der Insel Tasmanien, aufgrund seiner kälteren Klima und Höhenlage.