Dutch Oven Kochen mit Holzkohle

Kochen Essen in einem Schmortopf mit Holzkohle ermöglicht es Ihnen, bereiten viele Ihrer Lieblingsrezepte beim Camping. Fast jedes Rezept in einem Standard-Ofen gebacken können für die Verwendung in einem Schmortopf mit ein wenig trial and error geändert werden. Zwischen denen die Schmortopf zwischen Schichten von Holzkohle statt Kochen direkt über einer offenen Flamme hilft, die Kochtemperatur zu regulieren und kochen das Essen gleichmäßig ohne verbrannt oder ungekochten Gebieten in die Schüssel. Szmtag Was Sie
Feuerstelle benötigen Mietobjekte Wood szmtag Charcoal
Metall Rake
Schmortopf
Rezept-Zutaten
Tongs
Hand Besen
Schwer potholders
Anleitung

1. Starten Sie ein Lagerfeuer mit Holz in einer sicheren Gegend.
   

2. Gießen Sie ca. 1/2 Sack Holzkohle neben dem Lagerfeuer. Das Ziel ist, eine heiße, Flachbett-Kohlen zu erstellen, so ordnen Sie die Holzkohle nahe genug, um das Feuer, dass sie sich entzünden, aber nicht direkt auf das Holz. Verwenden Sie ein Metallrechen, um die Holzkohle ggf. zu arrangieren.
   

3. Warten Sie, bis die Holzkohle verwandelt eine ashy grauer Farbe. Dies zeigt, dass es heiß genug, um für Schmortopf kochen verwenden.
   

4. Setzen Sie alle Zutaten für Ihr Rezept in einen Schmortopf.
   

5. Sichern Sie den Deckel auf den Schmortopf und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt; ein loser Deckel könnte es Asche in den Schmortopf auslaufen und ruinieren Ihr Gericht.
   

6. Legen Sie die Schmortopf direkt am Bett des heißen Holzkohle.
   

7. Nehmen Sie mehrere Stücke von Holzkohle aus der ganzen Schmortopf mit Zangen und legen Sie sie auf dem Deckel des Schmortopf.
   

8. Lassen Sie den Schmortopf auf die heißen Kohlen, bis der Lebensmittel Kochen ist beendet. Verwenden Sie die Kochzeit in Ihrem Original-Rezept als grobe Richtlinie angezeigt ist, um festzustellen, wann das Essen wird durchgeführt werden.
   

9. Nehmen Sie die Kohlen aus der Spitze der Schmortopf mit einer Zange und Pinsel entfernt jede verbleibende Asche mit einem Handbesen oder schweren Topflappen.
   

10. Nehmen Sie den Schmortopf vom Bett aus heißen Kohlen mit schweren Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.