Wie einfrieren Frische Tomaten & Tomatensauce

Sowohl frische Tomaten und Tomatensauce eingefroren werden kann, so dass Sie später Verwendung eines Stromfluss an Tomaten tätigen. Einfrieren Tomaten und Tomatensauce richtig ermöglicht es Ihnen, sie zu acht Monate später genießen up. Szmtag Was Sie brauchen
Large Pot
große Schüssel
Sieb
Backbleche
Kunststoff Gefrierbeutel
Gefrierschrank Container

Einfrieren Frische Tomaten

1. Füllen Sie einen großen Topf mit ausreichend Wasser, um Ihre Tomaten eintauchen, wenn Sie sie in den Topf hinzuzufügen.
   

2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen auf dem Herd. Inzwischen füllen eine große Schüssel mit Eiswasser.
   

3. Legen Sie die frischen Tomaten in den Topf mit kochendem Wasser für 30 bis 45 Sekunden.
   

4. Dump die Tomaten und Wasser in einem Sieb in der Spüle. Sofort platzieren die abgetropften Tomaten in das Eiswasser und lassen Sie sie für nicht mehr als zwei Minuten sitzen.
   

5. Schälen Sie die Haut von Tomaten mit der Hilfe von einem kleinen Messer. Die Mischung aus dem Warmwasser und Kaltwasser sollten die Felle gehen leicht.
   

6. Scheibe jeder Tomate vierteln. Schneiden Sie das schwierige Teil des Fleisches um den Stamm, und keine weichen oder gequetscht Bereichen zu entfernen.
   

7. Waschen Sie Ihre Hände. Drücken Sie leicht jedes Tomatenviertel mit den Händen, um den Saft und Samen entfernen. Benutzen Sie Ihre Finger oder einem Löffel aushöhlen alle verbleibenden Samen. Keine Sorge, wenn Sie ein paar Samen zu verpassen. Setzen Sie jeden gesetzten Tomaten in ein Sieb in der Spüle, um Wasser oder Saft ablaufen, während Sie auf den anderen zu arbeiten.
   

8. Legen Sie die Tomaten Viertel auf Backbleche. Setzen Sie die Backbleche in den Gefrierschrank bis die Tomaten werden eingefroren, etwa drei Stunden.
   

9. Entfernen Sie die Backbleche aus dem Gefrierschrank. Legen Sie die Tomaten, gefroren in Plastikgefrierbeutel, so dass jeder Beutel ungefähr drei Viertel voll.
   

10. Siegel der Beutel dicht nach dem Entfernen alle Luft. Schreiben Sie den Inhalt und das Datum auf den Säcken, und setzen Sie den Beutel in den Gefrierschrank.
    Einfrieren Tomatensoße
    

    1. Lassen Sie frische gemachte Tomatensauce auf Raum Temperatur. Setzen Behältern Sauce in Schalen Eiswasser, um die Kühlung zu beschleunigen.
       

    2. Geben Gefrierbehälter drei Viertel des Weges mit Tomatensauce.
       

    3. Beschriften Sie die Behälter mit dem Inhalt und den Zeitpunkt des Einfrierens.
       

    4. Stellen Sie die Behälter mit Tomatensauce in den Gefrierschrank.