Wie Kann Jelly Verwendung eines Druck Canner

Obwohl jelly können erfolgreich mit einem warmen Wasserbad eingemacht werden, Druckkonservenfabrikanten können ebenfalls verwendet werden. Druckkonserven eine höhere Temperaturen für eine längere Zeitdauer, aufgrund des Fehlens von Luftströmung in und aus der Vorrichtung. Lebensmittel, die mit einem Druckkonservenfabrikanten in Dosen sind oft längere Haltbarkeit als bei warmen Wasserbäder oder andere Konservenmethoden. Druckkonservenfabrikanten kann auch verwendet werden können, um weniger sauren Lebensmitteln, wie Gemüse, Fleisch und Fisch. Szmtag Was Sie brauchen
Druck canner
Gläser mit Gelee
Jar Heber
Timer
Anleitung

1. Gießen Sie 2 bis 3 Zoll von Wasser in den Boden des Druck canner.
   

2. Setzen gefüllt Gläser auf den Rost, mit einem Glasheber, um sie zu übertragen. Schließen Sie den Deckel canner.
   

3. Öffnen Sie die Belüftungsöffnung auf der Oberseite des Druck canner Deckel. Die Hitze auf die höchste Einstellung.
   

4. Lassen Sie Dampf, um für 10 Minuten fließen, schließen Sie die Lüftungsöffnung.
   

5. Sehen Sie das Manometer. Wenn es beginnt zu schütteln, stellen Sie den Timer für 4 Minuten.
   

6. Schalten Sie die Hitze und den Druck aus dem canner für mindestens 30 Minuten, wenn mit Jugend-Größe Gläsern beladen, oder 45 Minuten, wenn mit Quart-Größe Gläser gefüllt.
   

7. Öffnen Sie die Belüftungsöffnung und damit der Dampf für mindestens 10 Minuten zu entkommen.
   

8. Öffnen Sie den Deckel vorsichtig , und nehmen Sie die Gläser mit Glasheber. Lassen Sie sie für 12 bis 24 Stunden zu kühlen.