Wie Organic Eggs (5 Schritte) Kochen Sie

Kochendes Bio-Eier ist nicht anders als Kochen von Eiern, die nicht organisch sind. Der einzige Unterschied ist, wie die Hühner, die Eier legen werden angehoben. Hens, die Bio-Eier sind in der Regel außerhalb der Käfige angehoben und dürfen um einen Hof, anstatt gehalten beschränkt zu durchstreifen, produzieren sogenannte Freilandeier. Diese Hühner werden häufig auf Vollkorn-Feed erhöht, und die Bauern geben den Hühnern weniger Antibiotika und anderen Medikamenten. Die Farbe der Eier hat keinen Einfluss auf ihre Nährstoffwerte, da braune Eier und weiße Eier haben die gleichen Nahrungsmittelwerte. Szmtag Was Sie
Eggs
Pot
Wasser
benötigen Schaumlöffel oder Zange
Anleitung

1. Überprüfen Sie die Eier für Schmutz oder Risse. Die Eier können Schmutz verbunden, wenn Sie direkt vom Bauern zu kaufen. Die Eier zu waschen, wenn dies der Fall ist, unter kaltem Wasser. Wählen Eier, die mindestens 3 bis 5 Tage alt sind, da die weiße Membran reif sein und das Ei wird leichter ablösen. Nach dem Berühren von Eiern, um zu verhindern Krankheiten wie Salmonellen Hände waschen.
   

2. Bringen Sie die Eier auf Raumtemperatur durch Waschen unter warmem Wasser für 5 Minuten, weil erwärmt Eier sind weniger wahrscheinlich, Risse während des Kochvorgangs.
   

3. Legen Sie die Eier in einem Topf. Füllen Sie den Topf mit kaltem Wasser, bis die Eier werden von etwa 1 Zoll abgedeckt. Setzen Sie den Topf auf dem Herd, und schalten Sie den Brenner, um hohe Hitze.
   

4. Bringen Sie das Wasser zum kochen über hohe Hitze. Senken Sie die Hitze auf mittlere Kochen, sobald das Wasser rollt, und 10 Minuten kochen.
   

5. Fahren Sie den Herd nach 10 Minuten. Nehmen Sie die Eier aus dem Topf mit einer Zange oder einem Schaumlöffel. Die Eier sofort unter kaltem Wasser abspülen, um das Eigelb bleiben leuchtend gelb. Peel und leicht salzen die Eier.