Wie Sesamöl (3 Stufen) Toast

Sie Ihre lokale Gourmet-Lebensmittel-Shop, werden Sie feststellen, zwei Arten von Sesamöl: kaltgepresst und geröstet. Die gerösteten Sesamöl wird in kleineren Mengen verkauft werden, weil es nicht so gut halten, aber es hat einen wärmeren geschmacks sowie einen höheren Preis pro Unze. Viele Menschen, die Butter zu vermeiden, die ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten finden den Reichtum von geröstetem Sesamöl macht einen gesunden Ausgleich. Sie können Geld sparen, vermeiden, dass Ihr Öl schlecht gehen und immer noch die reiche sautierten Geschmack mit dem Kauf des kaltgepresstes Öl in kleinen Chargen und rösten es zu Hause. Szmtag Was Sie
Kaltgepresstes Sesamöl Brauchen szmtag Herd
Bratpfanne
Anleitung

1. Planen Sie Ihre Pfanne. Stellen Sie sicher, die Pfanne ist sauber und trocken. Erhitzen Sie die Pfanne auf dem Herd.
   

2. Toast eine geringe Menge an kaltgepresstem Sesamöl in Pfanne. Füllen Sie das Öl in nach dem Erhitzen der Pfanne. Kippen Sie die Pfanne von einer Seite zur anderen, um das Öl in Bewegung zu halten, damit es Toasts, aber nicht brennen. Fortfahren, bis das Öl wechselt von erwirbt eine goldene braune Farbe. Halten Wärme aufsteigend Rauch zu vermeiden. Übertragen Sie die geröstete Öl in einen Behälter mit einem dichten Deckel.
   

3. Verwenden Sie die gerösteten Sesamöl innerhalb eines Jahres. Lagerung im Kühlschrank wird die Oxidation zu verhindern. Geröstetes Sesamöl ist nicht zum Kochen Lebensmittel. Stattdessen fügen Sie es Gerichte, nachdem Sie sie aus dem Ofen zu entfernen, um den vollen Geschmack zu genießen.