Wie Soak Dry Kichererbsen (9 Schritte)

Herz-gesunde Kichererbsen, auch Garbanzo Bohnen, bieten Folsäure und Magnesium und sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Verwendung in Dosen Kichererbsen kann bequemer sein, aber Sie opfern viel von der Nährstoffgehalt, so dass es insgesamt eine gesündere Wahl, um die trockenen Kichererbsen kaufen und kochen Sie sie selbst. szmtag

Einweichen Kichererbsen reduziert die Kochzeit und macht sie leichter zu verdauen. Als Bonus Einweichen Kichererbsen reduziert Raffinose-Oligosacchariden, die Zucker, die Sie Gas geben. Egal, ob Sie die langsame Methode oder die schnelle Methode zu verwenden, ist das Ergebnis das gleiche. Szmtag Was Sie
Getrocknete Kichererbsen
Wasser benötigen, reiche Topf oder Kochtopf
Bowl
die schnelle Methode

1. Wählen Sie durch die Kichererbsen und prüfen jeden einzelnen. Geben Sie für dunkle Flecken oder tiefe Risse und entsorgen Sie die Kichererbsen, die diejenigen haben.
   

2. Legen Sie die Kichererbsen, die Inspektion in einen großen Topf oder Kochtopf geleitet.
   

3. In 2 bis 3 Tassen Wasser für jede Tasse Kichererbsen.
   

4. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen das Wasser zum Kochen bringen.
   

5. Nehmen Sie den Topf vom Herd nach zwei Minuten und legen Sie die Bohnen beiseite, um für 2 Stunden einweichen.
   Der Längerer Methode
   

   1. Ordnen Sie die Kichererbsen von Hand und entsorgen Sie alle, die beschädigt oder verfärbt sind.
      

   2. Setzen Sie die Kichererbsen in einen großen Topf oder Schüssel.
      

   3. In 2 bis 3 Tassen Wasser für jede Tasse Kichererbsen.
      

   4. Setzen Sie die Schüssel über Nacht im Kühlschrank oder für mindestens 8 Stunden.