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Wie Saubohnen (6 Stufen) cook
Broad, besser bekannt als die fava Bohnen bekannt, ist die älteste bean dem modernen Menschen bekannt ist, stammt aus der Steinzeit. Der Name kommt von seiner großen, flachen, nierenförmige Samen. Die Samen haben eine harte Außenhaut und viele Leute den Fehler, Kochen der Bohnen, bis diese Skins erweichen zu machen. Dies macht die Bohne matschig und ruiniert den Geschmack. Statt dessen wird eine schnelle Kochen, schälen der Außenhaut gefolgt von einem weiteren Licht Kochen ergibt eine köstliche, süße Belohnung. Szmtag Was Sie
Saubohnen Brauchen
Pot zum Kochen von Wasser
Knife
Beans Bereiten
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Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Entfernen Sie die Bohnen aus ihren Hülsen. Saubere pods zuerst, und dann reißen Sie das dünne Ende, so dass die Naht zieht mit der Spitze, öffnen Sie das Gehäuse.
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Ankochen den ungeschälten Bohnen in das kochende Wasser für 60 bis 90 Sekunden oder bis sie hellgrün. Drain sofort und mit kaltem Wasser abspülen, um die Bohnen vom Kochen zu stoppen.
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Shell die Bohnen durch die Spaltung von einem Ende der Außenhaut mit einem Messer und Pop der Bohne aus durch Druck auf die geschlossenen Ende.
Koch Beans
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Bringen Sie einen anderen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen, um das kochende Wasser. Salzwasser, falls gewünscht.
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Kochen Sie die Bohnen für drei bis fünf Minuten. Die Zeit hängt von der Rezeptur so schmecken für Textur nach drei Minuten. Kürzere Garzeiten werden Bohnen, die fest und gut für Salate oder Pasta-Gerichte sind zu erhalten. Eine längere Garzeit macht die Bohnen gut für Maischen in Dips oder Spreads.
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Lassen Sie die gekochten Bohnen und mit kaltem Wasser abspülen. Sie sind jetzt bereit für den Einsatz. Wenn Sie das Hinzufügen der Bohnen zu einem warmen Gericht, werfen sie in die voll-gekochte Gericht Überkochen zu verhindern.
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