Wie Blanch Italienisch Beans (8 Schritte)

Italienisch Bohnen werden unter vielen Namen bekannt: italienisch grüne Bohnen, Italienisch flache Bohnen, Italienisch Bohnen, Romano Bohnen, Stangenbohnen und Fisolen. Was auch immer Sie sich entscheiden, sie zu nennen, sind diese grünen Bohnen lecker und einfach zuzubereiten. Italienisch Bohnen sind eine Art von "Snap Bohne", was bedeutet, dass man sie ganz essen, Schoten und alle. Sie können für die grünen Bohnen in fast jedem Rezept ersetzt werden, und umgekehrt. Blanchieren ist ein bevorzugtes Verfahren zum Kochen sowohl grüne Bohnen und Bohnen Italienisch weil es ihnen hilft ihre hellgrüne Farbe und frischen Geschmack zu halten. Szmtag Was Sie
1 £ Italian Bohnen benötigen
Colander
5- Quart oder größeren Topf mit fest schließenden Deckel
Schneidbrett
Knife
Timer
Große Schüssel
Eiswasser
Zangen oder Schaumlöffel
vorbereiten Beans

1. Wählen Sie Ihr Italienisch Bohnen. Beim Kauf von italienischen Bohnen, wählen Sie die frischesten, die Sie finden können. Indikatoren der Frische sind Schärfe und Farbe; Wenn die Bohnen schlaff oder Gelbfärbung, dann sind sie nicht frisch.
   

2. Gründlich die Bohnen im Sieb, die Beseitigung von streunenden Blättern. Lassen Sie Bohnen abtropfen im Sieb.
   

3. Während die Bohnen Trocknen, füllen Sie Ihren Topf zwei Drittel voll mit Wasser. Bedecken Sie und legen bei starker Hitze.
   

4. Wenn Bohnen trocken sind, schneiden sie durch das Entfernen der Stiele. Schneiden Sie oder reißen sie in der Hälfte oder lassen Sie sie ganz, je nach Ihren Wünschen.
   Blanchieren der Beans
   

   1. Wenn das Wasser rasch siedet, fügen Sie die getrimmt , schneiden Bohnen in den Topf. Deckel mit Deckel und stellen Sie Ihre Timer für drei Minuten.
      

   2. In der Zwischenzeit füllen die große Schüssel mit Eiswasser. Beiseite stellen.
      

   3. Nach drei Minuten entdecken Sie die Bohnen und verwenden Sie Ihre Zangen oder Schaumlöffel, um sie in das Eiswasser eintauchen. Lassen Sie sie in das Eis Wasser für mindestens fünf Minuten sitzen.
      

   4. Entfernen Sie die gekühlten Bohnen aus dem Eisbad und ließ Abfluss im Sieb, bis sie trocken.