Wie man Samen von Fruit Stamm beim Bereitstellen Jelly

Jelly, eine Konserve aus reinem Fruchtsaft, ist ein klassischer Weg, um im Sommer zu bewahren und Herbst Früchte. Sie können Gelee aus fast jedem Obst zu machen, aus Äpfeln und Birnen nach Himbeeren und Heidelbeeren. Klein, schäbig Beeren bieten viel Saft, sondern verstopfen viele Entsafter und Mesh-Metallsiebe. Gaze, erhältlich bei Ihrem örtlichen Baumarkt in der Malerei Abschnitt, ist ein traditionelles, wirksames Instrument, um Samen von Saft zur Herstellung von Gelee. Szmtag Was Sie
Seedy Obst (wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren) Sie benötigen belasten szmtag Edelstahl Suppentopf
Kartoffelstampfer
Kunststoff oder Edelstahl-Löffel
Cheesecloth
große Plastikschüssel
Strong Faden, wie Bindfäden

Anweisung

1. die Frucht sauber. Gründlich waschen und die Früchte zu trocknen, und entfernen Sie alle nicht-Frucht Schutt.
   

2. Crush the fruit. Legen Sie die Früchte in der Stahltopf aus rostfreiem und zu vernichten mit dem Kartoffelstampfer. Fügen Sie gerade genug Wasser, um den Boden des Topfes zu decken, sengende Früchte zu verhindern.
   

3. Heizen Sie das Obst, bis die Säfte fließen. Verwandeln Sie Ihr Kochfeld in eine mittlere bis niedrige Einstellung, um sanft erhitzen das Obst. Rühren Sie die Früchte für ein paar Minuten, bis sie erwärmt wird und die Säfte fließen leicht.
   

4. Von Hitze und Abdeckung entfernen. Lassen Sie die Früchte zu sitzen, bis kühl genug zu handhaben.
   

5. Linie die große Schüssel mit Käse Tuch. Falten Sie die Gaze auf zwei bis drei Schichten. Es sollte vollständig decken die Schüssel, mit überlappenden Ecken der Seiten.
   

6. Übertragen Sie die Früchte. Löffel oder füllen langsam die Früchte auf die Gaze. Lassen Sie genügend Platz, um die Ecken des Gaze zusammenzubringen.
   

7. Schließen und hängen Sie die Gaze. Bringen Sie die vier Ecken des Gaze zusammen und binden fest an eine kleine Tasche zu erstellen. Hängen die Tasche über der Schüssel, so dass genügend Platz für den Saft, ohne die Unterseite der Tasche zu berühren entleeren.
   

8. Squeeze und entsorgen Sie die Tasche. Wenn die Säfte haben aufgehört zu tropfen, sanft drücken Sie die Tasche, um alle verbleibenden Saft zu entfernen. Entsorgen Sie die gesamte Tasche und Lagern oder verwenden Sie den Saft sofort.