Potato Wedges können über indirekter Hitze auf dem Grill zubereitet werden, bis sie weich und zog dann nach Wärme bis braun zu lenken. Oder Sie können teilweise die Keile auf dem Herd kochen in Wasser für etwa 8 Minuten, dann Jahreszeit und Koch über direkter Hitze, um den Kochvorgang zu beenden. Wickeln Sie die Keile in Folie ermöglicht es Ihnen, die Kartoffeln über direkter Hitze bereiten die gesamte Kochzeit. Wedges sind fertig, wenn sie leicht mit einer Gabel angestochen werden, in der Regel etwa 10 Minuten und sind auf beiden Seiten gebräunt.
Bereiten Sie die Kartoffeln

Waschen und schrubben die Kartoffeln. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und dann in Viertel. Cut jedes Quartal in der Hälfte.
Spicy Wedges

In einer großen, Gallone große Reißverschluss-Typ Gefrierbeutel, legen Sie 1/4 Tasse Speiseöl, 1 EL. Chilipulver, 1 TL. gepudert Meerrettich und 1/2 TL. Paprika Flocken. Schwenken Sie die Zutaten in den Boden des Beutels zu mischen und dann fügen Sie Kartoffelecken. Schließen Sie die Tasche, so dass Sie sicher, es ist sicher abgedichtet. Flip und drehen Sie die Kartoffeln in der Tasche, bis alle Keile beschichtet sind. Kochen Sie entweder auf einer geölten Grill oder in Folie verpackt.
Cheesy Wedges

In einer Tasche oder Schüssel, verbinden Sie 1/4 Tasse Öl, 1 EL. Paprika und 2 bis 3 EL. Parmesan oder andere geriebenem Käse. Legen Sie die Keile in die Schüssel oder Tasche und werfen zu beschichten gründlich. Cook, in Folie verpackt, auf direkte Hitze auf dem Grill.
Italienisch Wedges

Legen Sie Keile in eine große Schüssel geben. Gießen Sie 1/2 Tasse italienischen Öl und Essig-Dressing über die Kartoffeln. Benutzen Sie Ihre Hände, um die Keile mit dem Verband zu werfen, um sicherzustellen, dass sie vollständig überzogen sind. Grill über indirekter Hitze, bis die Kartoffeln weich sind, dann direkter Hitze zu bewegen, um braun.
Lieblings Gewürze

Wenn Sie einen Favoriten taco, fajita oder andere Würzmischung haben dass Sie möchten, kann es leicht zu Kartoffelecken angepasst werden. Mischen Sie einfach 1 bis 2 EL. der Würzmischung mit 1/4 Tasse Öl und Mantel die Keile. Kochen Sie die Keile auf dem Grill entweder auf dem Rost oder in Folienverpackungen.