Wie wenig Zucker Strawberry Rhabarber-Marmelade Stellen

Ihre eigenen Marmelade zu Hause ist einfach und ein guter Weg, um die reichlich frisches Obst der Saison zu verwenden. Mit Hilfe weniger Zucker macht eine Verkostung frischer Marmelade. Jam bewahrt den Geschmack und das Aroma von Obst und macht das Frühstück im Sommer interessanter und gut gewürzt. Verwenden Konfitüre über Toast oder in einer Kuchenfüllung für einen einzigartigen Geschmack. Dieses Rezept wird 2 Pints ​​yummy wenig Zucker Erdbeere Rhabarber-Marmelade ergeben. Szmtag Was Sie
4 Tassen Erdbeeren
2 Tassen Rhabarber
5 TL benötigen. Pektin
3 TL
. Wasser
1 1/2 Tassen Zucker oder Zuckeraustausch
Anleitung

1. Sauber und Rumpf die Erdbeeren. Waschen und hacken den Rhabarber in 1-Zoll-Stücke.
   

2. Kochen Sie das Obst und Wasser bis sprudeln. Zucker und Pektin, und zum Kochen bringen wieder, so dass der Zucker löst sich gut.
   

3. Sterilisieren Sie Glasflaschen oder Maurer-Gläser, um Ihre Erdbeere Rhabarber-Marmelade zu speichern. Kochen Sie die Flaschen in Wasser für 10 Minuten, so dass sie sauber und frei von Verunreinigungen sind.
   

4. Heizen Sie den Glasdeckeln in einer separaten Pfanne, so dass sie auch sterilisiert.
   
   

5. Cook der Stau bis die Frucht ist weich und gut gemacht. Dies wird etwa 15 Minuten dauern.
   

6. Füllen Sie die Gläser mit Marmelade, so dass etwa 1/2 Zoll Raum von der Felge. Schrauben Sie die Deckel auf den Gläsern und in kochendes Wasser für 10 Minuten, um sie gut zu versiegeln.