Wie man ein Schneidebrett verwenden

Schneidebretter, die auch als Schneidbretter genannt, sind Küchenhelfer als Oberfläche für Lebensmittel verwendet werden, die mit Messern geschnitten. Schneidbretter aus Holz, Kunststoff, Glas oder Stein bestehen. Es ist wichtig, und saubere Schneidbretter verwenden ordnungsgemäß, weil schmutzige Schneidbretter können Lebensmittel verunreinigen, was zu Lebensmittelvergiftung. Schneidebretter sind einfach zu bedienen und zu pflegen, wenn Sie darauf achten, die Möglichkeit der Kreuzkontamination sind. Der einfachste Weg, dieses Problem zu vermeiden ist es, verschiedene Schneidbretter für die verschiedenen Arten von Lebensmitteln zu verwenden und gründlich reinigen und abtrocknen Schneidbretter nach jedem Gebrauch. Szmtag Was Sie
Chopping boardsPermanent Marker (optional) Labels Sie benötigen (optional ) KnifeDish soapSoft ragsCoarse saltBleachWhite vinegarFood-Grade-Mineralöl
Anleitung

1. Kauf getrennte Schneidbretter für jede Art von Lebensmittel, die Sie zubereiten. Es ist ratsam, ein Schneidebrett für jede der folgenden erhalten: Geflügel, Rindfleisch, Fisch, Schweinefleisch, zu produzieren und Sonstiges. Mit der Zusatzplatine kann für verschiedene trockene Ware wie Nüsse, Kräuter und Getreide verwendet werden. Schreiben Sie die zugewiesenen Essen auf einem Etikett und kleben Sie das Etikett auf dem Schneidebrett der Unterseite.
   

2. Legen Sie das Schneidebrett auf eine flache, stabile Unterlage, wie zB einen Zähler. Legen Sie die Lebensmittel auf dem Brett.
   

3. Verwenden Sie ein scharfes Messer und hackt das Essen mit abgekürzt Bewegungen, wobei die Spitze des Messers entweder auf oder knapp über der Platine zu allen Zeiten. Dadurch werden Sie von Beschädigung des Messers oder Schneidbrett zu halten. Wenn die Leiterplatte aus Stein, besonders vorsichtig sein, da dieses Material kann das Messer Chip.
   

4. Sofort den Schneidebrett nach dem Gebrauch. Machen Sie eine Lösung aus warmem Wasser und Spülmittel und ein weiches Tuch, um das Brett für mindestens 60 Sekunden zu schrubben. Lassen Sie die Platte an der Luft trocknen. Tauchen Sie Holzbrettern im Wasser, wie sie sind porös und kann zu formen.
   

5. Desinfizieren Sie die Schneidebretter mit Bleichmittel oder Essig mindestens einmal pro Woche. Machen Sie eine Lösung von beiden einen Teelöffel Bleichmittel auf einen Liter Wasser oder fünf Teilen Wasser zu einem Teil Essig. Wenden Sie die Lösung auf die gesamte Oberfläche der Schneidbretter (Vorder- und Rückseite) und lassen Sie ihn für etwa fünf Minuten einwirken lassen. Mit warmem Wasser abspülen.
   

6. Saison hölzernen Schneidebretter regelmäßig mit Mineralöl, um sie vor der Aufnahme von Flüssigkeiten und Gerüchen zu halten. Tränken Sie ein weiches Tuch in Lebensmittelqualität Mineralöl (das Mineralöl in Drogerien gefunden) und reiben Sie die ölige Lappen in die trockenen, sauberen Schneidebrett, bis es mehr Öl nicht absorbieren. Wischen Sie die Oberfläche mit einem sauberen Tuch und das Schneidbrett zu speichern.
   

7. Mit grobem Salz, um Gerüche und Flecken von den Platten zu entfernen. Befeuchten Sie die Platine und reiben Sie es mit einer Handvoll Salz. Lassen Sie es für etwa fünf Minuten stehen lassen, dann spülen Sie es mit warmem Wasser reinigen.