Gemüse Braten bei 300 F bringt einen süßen, vollen Geschmack zu Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Kürbis und Spargel

Wie Gemüse bei 300 Grad rösten. Diese niedrige Temperatur erlaubt es, die empfindlichere Gemüse, wie Kürbis, gleichmäßig, ohne schnell drehen weich und ungenießbar zu rösten. Die Tricks, um gute Braten sind, gerade genug Öl zu verwenden, um ohne zu ertrinken sie kochen und Aroma das Essen und zu wissen, welches Gemüse besser in einer teilweise überdachten Pfanne rösten. Szmtag Was Sie
Roasting panOlive Öl oder butterSalt benötigen und pepperAluminum Folie
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 300 F.
   

2. hacken ein oder mehrere Gemüse. Ein Gemüse geschnitten in 1-Zoll-Stücke kochen etwas schneller als wenn sie in größeren 2-Zoll-Stücke geschnitten, so dass die Zeit, die Sie die Mahlzeit zubereiten kann bestimmen, wie groß Sie sie schneiden wollen.
   
   

3. Das Gemüse in der Pfanne braten. Wählen Sie eine pan Größe, die das Gemüse hält ziemlich eng, hat aber genug Platz, um zur Durchmischung in Öl und Gewürzen zu ermöglichen.
   

4. Drizzle Olivenöl oder Butter auf dem Gemüse. Geben Sie ihnen eine gute Beschichtung, aber lassen Sie sich nicht das Öl-Pool in der Pfanne braten, die matschig Gemüse führen kann. Beginnen Sie mit 3 oder 4 Esslöffel für eine kleine Menge von Gemüse. Mischen Sie das Gemüse und das Öl gründlich, bis alle Gemüse haben einen leichten Glanz zu ihnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, und mischen Sie noch einmal.
   

5. Decken Sie die Fettpfanne fest mit einem gut sitzenden Deckel oder Alufolie. Eine überdachte Pfanne eignet sich gut für Wurzelgemüse wie Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Rüben und Pastinaken. Diese Gemüse brauchen länger, um zu kochen, so dass für den pan ermöglicht höhere, feuchte Hitze. Gemüse wie Kürbis und Zucchini braten besser aufgedeckt; diese zarter Gemüse brauchen nicht die zusätzliche Feuchtigkeit aus einer überdachten Pfanne, und überdecken kann bewirken, dass sie zu Brei drehen.
   

6. Setzen Sie die Fettpfanne in der 300 F Ofen. Rösten eine überdachte pan Wurzelgemüse für mindestens 1 Stunde. Ein unbedeckten Pfanne oder Zucchini kann nach 20 Minuten überprüft werden, ob das Gemüse gründlich gekocht. Legen Sie eine Gabel oder Messer in die Gemüse; Wenn Sie können einfach durchbrechen, um die Mitte, wird das Kochen getan.