Wie Canning Jars Ohne Pressure Cooker Sterilisieren

Canning ist ein ausgezeichneter Weg, um übriggebliebene Obst und Gemüse aus dem Garten zu bewahren. Canning ist nicht ohne Risiken. Unsachgemäße Konserven mit nicht sterilisierten Einmachgläser kann ein Rezept für eine Gesundheits Katastrophe. Nach Angaben der USDA, kann Konserven die Bakterien Clostridium botulinum, die die Ursache für eine gefährliche Form der Lebensmittelvergiftung Botulismus bezeichnet wird wachsen. Bei Verwendung eines Schnellkochtopf ist die empfohlene Methode zur Sterilisierung Gläser gibt es eine weitere sichere Methode, die ebenso wirksam ist. Szmtag Was Sie
Kochendes Wasser canner
Einmachgläser
Rost

Jar Heber oder Zange
Papierhandtücher oder ein sauberes Geschirrtuch
Anleitung

1. Überprüfen Sie den Mund der Gläser für alle Kerben oder Risse. Gläser mit Mängeln muss verworfen werden, da sie eine korrekte Abdichtung nicht zu bilden.
   

2. Geben Sie den Rost in das kochende Wasser canner.
   

3. Legen Sie die Einmachgläser Mund auf der Zahnstange und heißem Wasser übergießen die Gläser, füllt sowohl die Gläser und den Pot zu 1 Zoll über dem oberen Ende der Gläser.
   

4. Bringen Sie das Wasser zum a Kochen bringen und 10 Minuten kochen, wenn Sie leben in einer Höhe von über 1.000 Meter. Für den höheren Lagen sollte eine zusätzliche Minute für jede 1.000 Fuß Anstieg in der Höhe hinzugefügt werden.
   

5. Nehmen Sie die Gläser ein zu einer Zeit mit einem Glasheber und Drain.
   

6. Stellen Sie die Gläser, Mund auf, auf Handtüchern trocknen.