Lebensmittelgeschäfte haben oft Verkäufe auf ganze Fleischstücke

Wie Ganze Fleischstücke Metzger. Viele Geschäfte werden auch das Fleisch geschnitten kostenlos. Das einzige Problem ist, dass der Metzger ist nur zu bestimmten Zeiten zur Verfügung. Wenn Sie zufällig in den frühen Morgen oder spät in der Nacht zu tun, haben Sie keinen Zugang zu einem Metzger. Dies bedeutet nicht, sollten Sie diese tolle Angebote allerdings verzichten. Es ist eigentlich ganz einfach, ganze Fleischstücke zu Hause.
Things schlachten Sie werden Shop Essen sicher Handschuhe
Kunststoff-Schneidebrett szmtag 7-Zoll-Filetiermesser
8 bis 10 Zoll benötigen Fleischermesser
Gefrierbeutel oder Metzger Papier
Zazzle.de Anleitung

1. Setzen Sie auf Handschuhe. Umgang mit rohem Fleisch kann krank machen, wenn du nicht aufpasst. Es kann auch unter den Fingernägeln zu erhalten, wie Sie versuchen, ganze Schnitte schlachten sind. Um diese Probleme zu vermeiden, einfach rutschen auf einem Paar von lebensmittelechtem Handschuhe.
   

2. Überprüfen Sie das Gewicht des Fleisches. Das Gewicht des Fleisches wird Ihnen helfen, festzustellen, wie viele Portionen der Schnitt zu erhalten. Beispielsweise wiegt eine ganze Lende Spitze jeweils etwa 8 bis 12 Pfund. Sie können leicht mehrere Mahlzeiten von einem Schnitt Dieses große, vor allem, wenn Sie es in Steaks Metzger.
   

3. Beachten Sie die Schnitte Sie wollen. Die Entscheidung darüber, wie Sie eine ganze Stück Fleisch benutzen helfen wollen, festzustellen, wie man über die Schlachten des Fleisches gehen. Zum Beispiel können Sie eine ganze Lende Spitze in zwei kleine Braten und acht große Steaks geschnitten. Dazu müssen Sie die ganze Lende Spitze halbieren würde und dann schneiden Sie jede Hälfte in den Schnitten Sie wollen.
   

4. Vergewissern Sie sich, Ihre Messer sind scharf. Ein stumpfes Messer wird in gezackte Schnitte führen. Um ganze Fleischstücke zu schlachten, benötigen Sie das schärfste Messer möglich. Wenn Sie Zweifel haben, haben Ihre Messer, bevor Sie Fleisch schlachten geschärft.
   

5. Entfernen Sie die Knochen. Wenn Sie mit einer ganzen Schnitt, der einen Knochen befestigt ist arbeiten, werden Sie brauchen, um das Knochen bevor entfernen. Um dies zu tun, nehmen Sie Ihre Filet Messer und schnitt in zwischen dem Fleisch und dem Knochen. Lassen Sie die Knochen Reihenfolge, so dass das Fleisch stammt aus den Knochen in einem Stück.
   

6. in Teile schneiden. Legen Sie das ganze Stück Fleisch auf einem großen Schneidebrett und beginnen zu brechen das Fleisch in kleinere Stücke. Dadurch wird der gesamte Teilstück einfacher zu handhaben. Beginnen Sie mit den dicksten Teil des geschnittenen und in Scheiben schneiden durch es mit langen und langsamen Bewegungen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle das Fleisch in die Stücke müssen geschlachtet worden.
   

7. Erhalten Sie das Fleisch bereit für die Tiefkühltruhe. Sobald Sie das Fleisch geschlachtet haben, legen Sie sie in Gefrierbeutel oder wickeln in Gefrierschrank Papier. Dadurch wird sichergestellt, dass das Fleisch bleibt so frisch wie möglich.