Wie Flavor Foods Während Dampfende (6 Stufen)

Dämpfen ist eine hervorragende Möglichkeit, Fleisch, Fisch und Gemüse ohne die zusätzlichen Kalorien von Speisefett vorzubereiten. Durch die Zugabe von frischen Kräutern, Zwiebeln, Zitrone, Limette oder Knoblauch, um das Wasser vor dem Dämpfen, das Essen ist infundiert und mit zarten Aromen verbessert. Experimentieren Sie mit einer Reihe von Aromen und Kombinationen.
Anleitung

1. Kaufen Sie eine vielseitige Dampfschiff, die für Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden kann. Betrachten stapelbaren Dampfschiffe zum Dämpfen mehrere Artikel gleichzeitig. Holen Sie sich einen zusammenklappbaren Dampfeinsatz, wenn der Platz ist ein Anliegen.
   

2. Verwenden Sie einen Bräter zum Dämpfen große Mengen von Lebensmitteln. Gießen Sie ein Zoll oder so von Wasser in den Boden der Röster. Legen Sie zwei saubere, leere Thunfischdosen auf den Kopf in den Boden der Röster und legen die Zahnstange auf sie.
   

3. Stellen Sie die Fettpfanne über zwei Brenner auf mittlerer Hitze. Legen Sie einen ganzen Fisch in den Röster. In Zitronenscheiben und frische Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin, um den Geschmack der Fisch. Dampf für 15 bis 20 Minuten.
   

4. Konvertieren einer Wok in einen Dämpfer, indem zwei Paar Essstäbchen über Kreuz in den Boden der Pfanne. Gießen Sie Wasser in den Boden der Wok. Fügen Sie ein Glas-Auflaufform mit Koteletts oder Filet mit einer Handvoll frischer Koriander, Zitronengras oder Ingwer bedeckt. Bedecken Sie den Wok und Dampf das Fleisch auf die gewünschte doneness.
   

5. Füllen Sie den Boden einer dampfenden Korb mit einer dicken Schicht aus in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Knoblauchzehen und frischem Zitronensaft. In Brokkoli, Spargel oder Rosenkohl. Türkisches das Gemüse, bis sie weich sind.
   

6. Dampf Gemüse in der Mikrowelle. In Zitrone und frischem Estragon auf eine halbe Tasse Wasser in einem Kunststoffbehälter. In Zucchini, gelbe Zucchini, Blumenkohl oder Möhren. Abdeckung und Dampf in 60-Sekunden-Intervallen, bis sie weich sind.