Wie man eine Schalotte (3 Stufen) hacken

Schalotten sind eine häufige Zutat in Speisen, vor allem aus Frankreich und anderen europäischen Ländern. Die Schalotte ist ein Wurzelgemüse ähnlich einer Zwiebel oder Schalotte. Sie sind in der Farbe lila und sind normalerweise über die Größe eines Golfballs oder kleiner. Sie sind fein zerkleinert und zu den Pfannen, damit sie ihren Geschmack zu verleihen.
Anleitung

1. Waschen Sie die Schalotte gut und entfernen Sie die braune papierartige Umhüllung. Entsorgen Sie diesen braunen papery Schale. Der Innenkolben ist mit einem violett-weiße Glühlampe. Verwenden Sie Ihre Schälmesser, um die Oberseite der Birne abschneiden. Lassen Sie das Wurzelende intakt. Entfernen der oberen Hilfen in der Lage, die äußere braune Haut zu entfernen.
   

2. Legen Sie die Schalotte auf einem Schneidebrett und schneiden Sie die Zwiebel in Hälfte durch das Wurzelende. Dadurch erhalten Sie eine flache Oberfläche, die Schalotte Walzen zu verhindern, wenn Sie sie Hackfleisch beginnen. Legen Sie beide Hälften flach auf dem Schneidebrett und kleine vertikale Scheiben in der Birne von oben in das Stammende, aber nicht schneiden den ganzen Weg, obwohl in das Stammende.
   

3. Stellen Sie mit der Schalotte, so dass Ihre Messer werden quer durch die Scheiben die Sie gerade gemacht. Nun beginnen, den ganzen Weg durch die Schalotte von einer Seite zur anderen zu schneiden. Darstellende Geben Sie sehr kleine Stücke von Schalotte, die so genannte Hackfleisch zu verlassen.