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Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren
Pflanzenöl
2 Eier benötigen
2/3 Tasse Milch
1 EL. Apfelessig
£ 1 Fisch
1 Tasse Vollkornmehl
3/4 Tasse Maisstärke
1/4 Tasse Wasser
1 EL. gemahlener Pfeffer
1/2 TL. Knoblauchpulver
1/2 TL. Zwiebelpulver
1/4 TL. Salz
Anleitung
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Wählen Sie eine weißen Fisch wie Heilbutt, Seezunge, Kabeljau oder Schellfisch, wie alle diese haben milde Aromen, sehr flockig und braten gut.
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Spülen Sie den Fisch in kaltem Wasser und trocken tupfen, dann schneiden Sie den Fisch in die gewünschte gerechte Stücke und beiseite stellen.
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Legen Sie die vorge gemessener Vollkornmehl und Maisstärke in eine Schüssel geben, dann gut umrühren. Stellen Sie auf der Seite.
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In einem separaten Mischschüssel gießen in der Pre-gemessen Milch, Apfelessig und 2 Eier, fügen Sie dann den vorher gemessenen gemahlenem Pfeffer, Salz, Knoblauch Pulver und das Zwiebelpulver und gut umrühren.
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Genießen Sie alle Fischstücke in der flüssigen Mischung, Notlaufeigenschaften ihnen. Lassen Sie für 45 Minuten sitzen.
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Nehmen Sie jede Stück Fisch aus der Flüssigkeit und legen Sie sie in die Pulvermischung, indem er sie über, sie gründlich auf beiden Seiten beschichtet wird. Platzieren Sie an der Seite auf einer Platte.
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In eine Pfanne ca. 1 1/2 Zoll tief mit Pflanzenöl und erhitzen bei mittlerer Einstellung. Wenn das Öl heiß ist, fügen Fischstücke, bis die Pfanne hat ein paar Stücke in sie, aber nicht überlappen.
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Fry einer Seite, um ein Medium goldene Farbe. Flipchart und braten Sie die andere Seite. Zu entfernen und auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl zu absorbieren. Servieren und genießen Sie die perfekte Fried Fish.
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