Wie man ein Raucher (6 Stufen) Verwenden Sie

Ein Raucher ist ein guter Weg, um etwas Abwechslung und Vielseitigkeit zu Ihrem Hinterhof Küche hinzuzufügen. Es liefert einen einzigartigen Geschmack, verbesserte Feuchtigkeit und erhöhte Zärtlichkeit, viel Fleisch und Geflügel. Lernen, ein Raucher zu verwenden ist einfach. Slowvcooking und geringe Wärme sind die Schlüssel zum Erfolg. Befolgen Sie diese einfachen Schritte und Sie werden bald Raucher Ihrem Weg zu neuen und aufregenden Leckereien.
Anleitung

1. Zeigen Sie mit der Raucher auf eine flache, harte Oberfläche im Freien weg von Gehäusen und Dachüberstände. Es gibt viele verschiedene Arten von Raucher. Finden, die am besten Ihre Bedürfnisse und Budgets, und folgen Sie den Anweisungen des Herstellers genau.
   

2. Füllen Sie den Topf mit Holzkohlebriketts und begießen sie mit Feuerzeugbenzin. Lassen Sie die Flüssigkeit einweichen für ein paar Minuten vor dem Anzünden. Sie können auch Aroma Hackschnitzel hinzufügen sowie zu Ihrem Fleisch einen einzigartigen Geschmack zu geben.
   

3. Fügen Sie Wasser in die Wasserwanne. Das Wasser trägt dazu bei, die Kochtemperatur zu halten und hält die Luft in den Raucher befeuchtet. Es ist hilfreich, um die Wasserwanne mit Folienstreifen zur besseren bereinigen wie Bratenfett wird in diesen Bereich fallen. Sie können auch Gewürze, Zutaten oder Marinaden in die Wasserwanne in den Geschmack hinzufügen.
   

4. Licht die Holzkohle und Holzspänen mit einem langen Streichholz oder Feuerzeug. Siehe die Temperatur auf der Raucher Thermometer. Eine stetige, konstante Temperatur von 225 bis 250 Grad ist ideal für das Rauchen.
   

5. Zeigen Sie mit Fleisch auf den Raucher Grill. Wenn Würzen Sie das Fleisch, verwenden Sie trocken reibt nur als Flüssigkeit oder Saucen wird während des langsamen Kochzeit zu verbrennen. Sie können sie in der letzten halben Stunde des Kochens hinzu.
   

6. Überwachen Sie die Temperatur des Rauchers. Sie müssen möglicherweise mehr Kohlen oder Holz in den es während des Kochprozesses beizubehalten. Halten Sie die Wasserschale voller als auch. Achten Sie darauf, um das Fleisch oft drehen und mit einem Fleischthermometer.