Was ist im Kochbegriff püriert?

Püriert ist ein Kochbegriff, der verwendet wird, um Lebensmittel zu beschreiben, die in kleine Stücke zerkleinert oder püriert wurden. Dies kann je nach gewünschter Konsistenz mit einer Gabel, einem Kartoffelstampfer, einer Küchenmaschine oder einem Mixer erfolgen. Pürierte Lebensmittel werden oft als Beilage oder als Füllung für Sandwiches und Tacos verwendet.

Zu den üblichen pürierten Lebensmitteln gehören:

-Kartoffelpüree

-Süßkartoffelpüree

-Pürierte Bananen

-Pürierte Avocado

- Blumenkohlpüree