Kann Eisessig zum Kochen verwendet werden?

Nein, Eisessig sollte nicht zum Kochen verwendet werden. Eisessig ist eine konzentrierte Form der Essigsäure, die allgemein als Essig bekannt ist. Während Essig eine häufige Zutat beim Kochen ist, ist Eisessig hochkonzentriert und kann bei Einnahme gefährlich sein. Es kann schwere Verbrennungen im Mund, Rachen und der Speiseröhre verursachen und sogar zu inneren Blutungen und zum Tod führen. Daher ist es wichtig, zum Kochen Essig in Lebensmittelqualität zu verwenden und die Verwendung von Eisessig zu vermeiden.