Welche Marinade eignet sich am besten, um Rippchenspitzen vor dem Garen einzuweichen?

Es gibt viele verschiedene Marinadenrezepte, die für Rippchenspitzen verwendet werden können, und das „beste“ hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Hier sind ein paar beliebte Marinadenrezepte, die Sie vielleicht ausprobieren möchten:

Honig-Knoblauch-Marinade:

- 1/2 Tasse Honig

- 1/4 Tasse Sojasauce

- 1/4 Tasse Apfelessig

- 1/4 Tasse brauner Zucker

- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

- 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

BBQ-Marinade:

- 1 Tasse Ketchup

- 1/2 Tasse Apfelessig

- 1/2 Tasse Wasser

- 1/4 Tasse brauner Zucker

- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1 Esslöffel trockener Senf

- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

- 1 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Italienische Kräutermarinade:

- 1/2 Tasse Olivenöl

- 1/4 Tasse Rotweinessig

- 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum

- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

- 1/4 Tasse gehackter frischer Rosmarin

- 2 gehackte Knoblauchzehen

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Um eine dieser Marinaden zu verwenden, geben Sie einfach die Zutaten in eine große Schüssel und verrühren Sie sie, bis alles gut vermischt ist. Geben Sie dann die Rippchenspitzen in die Schüssel und rühren Sie um, um sie gleichmäßig zu bedecken. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank.

Wenn Sie bereit sind, die Rippchenspitzen zu garen, lassen Sie sie aus der Marinade abtropfen und garen Sie sie nach Ihrer bevorzugten Methode. Sie können sie zum Beispiel grillen, im Ofen rösten oder räuchern.