Was ist Inversions-Mikrowellengaren?

Inversions-Mikrowellengaren ist eine Methode zum Garen von Speisen in einem Mikrowellenherd, indem die Speisen verkehrt herum auf einen Drehteller gelegt werden. Dadurch können die Mikrowellen das Essen gleichmäßiger durchdringen, was zu einem schnelleren und gleichmäßigeren Garen führt.

In einem herkömmlichen Mikrowellenherd werden die Mikrowellen von einem Magnetron abgestrahlt, das sich oben im Ofen befindet. Dies bedeutet, dass die Lebensmittel unten im Ofen stärkeren Mikrowellen ausgesetzt sind als die Lebensmittel oben. Dies kann zu einem ungleichmäßigen Garen führen, wobei die Speisen unten zu lange gegart sind, während die Speisen oben noch zu wenig gegart sind.

Indem die Lebensmittel verkehrt herum auf den Drehteller gelegt werden, sind die Lebensmittel unten im Ofen nun weniger Mikrowellen ausgesetzt als die Lebensmittel oben. Dies führt zu einem gleichmäßigeren Garen, da die Speisen unten mit der gleichen Geschwindigkeit gegart werden wie die Speisen oben.

Das Kochen mit der Mikrowelle mit Umkehrfunktion ist eine einfache und effektive Möglichkeit, die Qualität von in einem Mikrowellenherd zubereiteten Speisen zu verbessern. Es eignet sich besonders gut zum Garen von dicken oder dichten Speisen wie Fleisch und Gemüse.

Hier sind einige Tipps für das Inversions-Mikrowellengaren:

- Verwenden Sie einen Mikrowellenherd mit rotierendem Drehteller. Dadurch wird sichergestellt, dass die Lebensmittel gleichmäßig den Mikrowellen ausgesetzt werden.

- Legen Sie die Speisen verkehrt herum auf den Drehteller. Dadurch dringen die Mikrowellen gleichmäßiger in die Lebensmittel ein.

- Garen Sie das Essen etwas kürzer als beim Garen in einem herkömmlichen Mikrowellenherd. Dadurch wird verhindert, dass das Essen zu lange kocht.

- Überprüfen Sie das Essen regelmäßig, um sicherzustellen, dass es den gewünschten Gargrad erreicht.