Was macht hr. meine ich beim Kochen?

Hr. bedeutet „Stunde“ beim Kochen. Damit wird die Zeit angegeben, die ein Gericht zum Garen oder Backen benötigt. Ein Rezept könnte beispielsweise vorschreiben, einen Kuchen 30 Minuten lang zu backen. oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.