Wenn Sie Speisen kochen, erhitzen Sie diese mindestens bis zum Kern.

Beim Garen von Speisen ist es wichtig, diese bis zum Kern auf mindestens 74 Grad Celsius zu erhitzen, um die Zerstörung schädlicher Bakterien und Krankheitserreger sicherzustellen. Diese Innentemperatur trägt dazu bei, das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu eliminieren und gewährleistet die Sicherheit der Lebensmittel zum Verzehr.