Kann man Pilze ohne Öl oder Butter kochen?

Ja, Sie können Pilze ohne Öl oder Butter kochen. Hier sind einige Methoden:

- Trockenbraten: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Pilze dazugeben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie braun und zart sind.

- Dämpfen: Legen Sie die Pilze in einen Dampfgareinsatz oder ein Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser. Abdecken und 5–7 Minuten dämpfen, oder bis sie weich sind.

- Rösten: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor. Die Pilze mit etwas Salz und Pfeffer vermengen und dann auf einem Backblech verteilen. 15–20 Minuten rösten, bis sie gebräunt und zart sind.

- Mikrowelle: Legen Sie die Pilze mit etwas Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Abdecken und 3-5 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, oder bis sie weich sind.

- Luftfrittieren: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor. Besprühen Sie die Pilze mit etwas Kochspray und legen Sie sie dann in den Korb der Heißluftfritteuse. 5-7 Minuten kochen lassen oder bis sie gebräunt und zart sind.