Beim Aufwärmen von Speisen muss darauf geachtet werden, dass diese bei welcher Temperatur kochend heiß sind?

Beim Aufwärmen von Lebensmitteln ist darauf zu achten, dass diese eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) erreichen, um schädliche Bakterien zu beseitigen. Diese Temperatur stellt sicher, dass die Lebensmittel vollständig erhitzt werden und sicher verzehrt werden können.