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Ich koche Hühnchen im Ofen, aber es ist zu salzig. Was machst du?
Hier sind einige Tipps, um den Salzgehalt Ihres Huhns zu reduzieren:
- Spülen Sie das Hähnchen vor dem Garen gründlich ab. Dadurch wird überschüssiges Salz von der Oberfläche entfernt.
- Das Hähnchen vor dem Garen 30 Minuten in Wasser einweichen. Dies wird dazu beitragen, etwas Salz aus dem Huhn zu ziehen.
- Verwenden Sie beim Würzen des Hähnchens weniger Salz. Dies ist die naheliegendste Lösung, aber es lohnt sich, sie zu wiederholen.
- Geben Sie dem Gericht etwas Säure hinzu. Die Zugabe von Zitronensaft, Essig oder einer anderen säurehaltigen Zutat kann helfen, den Salzgehalt auszugleichen.
- Servieren Sie das Huhn mit einer salzarmen Beilage. Dies wird dazu beitragen, die Salzigkeit des Huhns auszugleichen.
- Fügen Sie eine süße Komponente hinzu Etwas Süße aus Honig oder braunem Zucker kann helfen, die Salzigkeit abzumildern.
- Kochen Sie das Huhn . Sie können das Hähnchen auch einige Minuten in ungesalzenem Wasser kochen. Dies trägt dazu bei, dem Huhn etwas Salz zu entziehen, verändert aber auch die Textur des Fleisches.
- Mit ungesalzenen Beilagen servieren. Wenn Sie Ihr übermäßig gesalzenes Hähnchen mit ungesalzenen Beilagen kombinieren, erhalten Sie einen ausgewogenen Geschmack.
Hinweis :Wenn Sie das Huhn bereits gekocht haben und es zu salzig ist, können Sie nicht viel tun. Sie können versuchen, es mit den oben empfohlenen Lösungen zu servieren. Beachten Sie jedoch, dass die Salzigkeit möglicherweise nicht vollständig überdeckt wird.
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