Wie sollten Kochgeräte vorbereitet, gebraucht und gereinigt werden?

1. Ausrüstung prüfen:Überprüfen Sie die Kochausrüstung gründlich auf Schäden oder Mängel. Stellen Sie sicher, dass der Topf oder Kessel in gutem Zustand ist und keine Dellen, Risse oder Rost aufweist. Überprüfen Sie die Griffe und Deckel, um sicherzustellen, dass sie sicher befestigt sind.

2. Vor dem ersten Gebrauch waschen:Wenn Sie neue Kochgeräte verwenden, waschen Sie diese vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Seifenwasser und einem weichen Tuch. Spülen Sie es gut aus, um eventuelle Seifenreste zu entfernen.

3. Korrekt füllen:Überschreiten Sie beim Befüllen des Topfes oder Boilers nicht die vom Hersteller angegebene maximale Fülllinie. Bei Überfüllung kann das kochende Wasser überlaufen und ein Sicherheitsrisiko darstellen.

Verwendung von Kochgeräten:

1. Sicher erhitzen:Stellen Sie das Kochgerät auf eine stabile Wärmequelle, z. B. ein Kochfeld oder einen Induktionsherd. Vermeiden Sie hohe Hitze, da diese das Gerät beschädigen und zum Anbrennen von Lebensmitteln führen kann.

2. Achten Sie auf das Wasser:Behalten Sie das kochende Wasser im Auge, um ein Überkochen zu verhindern. Wenn Sie bemerken, dass Blasen schnell aufsteigen oder der Wasserstand zu hoch wird, reduzieren Sie die Hitze oder nehmen Sie den Topf vorübergehend von der Wärmequelle.

3. Verwendung Achtung:Kochendes Wasser ist extrem heiß und kann schwere Verbrennungen verursachen. Achten Sie darauf, das kochende Wasser oder den Dampf nicht direkt zu berühren. Verwenden Sie beim Umgang mit dem Gerät Topflappen oder Topflappen.

4. Sicher anheben:Benutzen Sie beim Anheben des Kochgeräts beide Hände und achten Sie auf einen guten Halt. Vermeiden Sie es, den Topf zu kippen oder zu schütteln, um zu verhindern, dass heißes Wasser verschüttet wird.

Kochgeräte reinigen:

1. Vollständig abkühlen:Lassen Sie das Kochgerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen. Versuchen Sie niemals, es zu reinigen, solange es noch heiß ist, da Sie sich sonst verbrennen könnten.

2. Rückstände abkratzen:Wenn am Boden oder an den Seiten des Topfes Essens- oder Mineralrückstände haften, kratzen Sie diese vorsichtig mit einem Holzspatel oder einer weichen Bürste ab. Vermeiden Sie die Verwendung von Utensilien aus Metall, da diese die Oberfläche des Topfes zerkratzen können.

3. Gründlich waschen:Waschen Sie das Kochgerät mit heißem Seifenwasser und einem weichen Tuch. Achten Sie auf den Ausguss und den Deckel und achten Sie darauf, dass diese ebenfalls gründlich gereinigt werden.

4. Gut ausspülen:Spülen Sie das Gerät gründlich mit klarem Wasser ab, um eventuelle Seifenreste zu entfernen.

5. Sofort trocknen:Trocknen Sie das Kochgerät sofort mit einem sauberen Tuch ab, um Wasserflecken oder Rost zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass es vollständig trocken ist, bevor Sie es lagern.

6. Regelmäßiges Entkalken:Wenn Sie in einer Gegend mit hartem Wasser leben, müssen Sie die Kochgeräte möglicherweise regelmäßig entkalken. Füllen Sie es mit einer Mischung aus gleichen Teilen Wasser und weißem Essig, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es dann 30 Minuten bis eine Stunde ruhen. Anschließend gründlich ausspülen.