Wie lange dauert es, Lauch zu rösten?

Lauch kann im Ofen geröstet werden, bis er weich und leicht gebräunt ist. Die Röstzeit variiert je nach Größe und Dicke des Lauchs. Als allgemeiner Leitfaden:

Ganzer Lauch: 25-35 Minuten

Halbierter Lauch: 20-25 Minuten

Geviertelter Lauch: 15-20 Minuten

Es ist wichtig, beim Braten auf den Lauch zu achten, damit er nicht zu lange kocht und schlaff wird. Sie können eine Gabel oder ein Messer in den Lauch stechen, um zu prüfen, ob er zart ist. Wenn sich die Gabel oder das Messer leicht durchschieben lässt, ist der Lauch gar.