Essig kann für eine lange Zeit fast unbegrenzt haltbar, und kann entweder in einem Glas- oder Kunststoffflasche aufbewahrt werden. Metallflaschen sind nicht zu empfehlen, weil die Azidität von Essig kann mit dem Metall reagieren. Verwenden Sie entweder eine Kunststoff-Schraubverschluss oder Kork-Top, eine Flasche zu versiegeln; Schraubverschluss ist besser für langfristige Lagerung. Wenn Sie mit einer Metall-Schraube-top sind, wählen Sie aus nicht-korrodierbaren Metall Hals der Flasche eine hergestellt ist oft schmal, um Sie von zu viel auf einmal Gießen verhindern.
Specialty Essig Flaschentypen

Die seltenste Balsamico-Essig, Aceto Balsamico Tradizionale, wird nur in Zwiebelflaschen verkauft. Andere Balsamessige, wie condimento und geringerer Qualität Balsamessige, kann in jeder Flasche verkauft werden. Andere Spezialessigflaschen schließen diejenigen ein, für aromatisierte Essige verwendet, die oft mit den Aromastoffe, wie frisches Kraut stammt oder ganze Chilischoten, in der Flasche mit dem Essig als Dekoration gespeichert und zu einer stärkeren Aromen im Laufe der Zeit zu erstellen. Wählen kleinen dekorativen Flaschen weil aromatisierte Essige haben eine Haltbarkeit von 2 bis 3 Monate bei Lagerung bei Raumtemperatur und 6 bis 8 Monate, wenn im Kühlschrank gelagert. Wenn Sie einfach deine eigenen aromatisierte Essige, wählen Sie wieder verschließbaren Behältern aus Glas, ohne Kratzer oder Risse gebildet.