Wie Sie Ihr eigenes Spätzlehobel (4 Stufen) Stellen

Einst als Gericht eines armen Mannes, hat Spätzle seinen Weg in den professionellen und privaten Küchen zu finden. Dieses kleine deutsche Knödel, die oft von traditionellen Methoden hergestellt, kann mit Tools, die Sie wahrscheinlich bereits besitzen werden. Traditionelle Methoden sind Schaben dünne Streifen der Teig aus einem Holzbrett in einen Topf mit kochendem Wasser, oder mit einem Spätzlehobel, entworfen, um Teig durch große Löcher zu schieben. Machen Spätzle schneller und einfacher in der eigenen Küche, mit einfachen Werkzeugen wie einem großen Loch Sieb oder einer Box Reibe und einem Spachtel. Szmtag Was Sie brauchen
Die Ofenhandschuh
Seiher oder Box Reibe
Large spoon
Spachtel
Knife
Anleitung

1. Bringen gesalzenem Wasser in einem großen Topf auf dem Herd kochen. Reduzieren Sie die kochendes Wasser zu einem Simmer. Ein Ofenhandschuh auf der Hand, die das Sieb oder Box Reibe halten wird, um nicht von Dampf verbrannt.
   

2. Halten Sie einen großen Loch Sieb oder Box Reibe in Ihrem mitted Hand über die siedendem Wasser . Füllen Sie das Sieb mit Teig mit einem großen Löffel; alternativ für die Box Reibe, halten Sie ihn auf die Seite, und füllen Sie das Innere mit Teig.
   

3. Drücken Sie den Teig durch die Löcher des Sieb mit einem Spachtel. Für die Box Reibe, setzen Sie den Spatel innerhalb und drücken Sie den Teig durch.
   

4. Lassen Teig aus den Löchern in den siedendem Wasser fallen. Mit einem Messer, um den Teig von der Unterseite des Sieb oder Box Reibe in das kochende Wasser zu kratzen, wenn nötig.