Wie man eine Fagor Schnellkochtopf verwenden

Die Fagor Schnellkochtopf verfügt über ein etwas anderes Design aus den älteren traditionellen Modellen. Es ist aus 18/10 Edelstahl, um Bräunung direkt im Kochtopf zu ermöglichen, und hat für mehr Sicherheit aktualisiert. Die beiden Hauptunterschiede sind die Lock-Taste und die Druckanzeige. Druck nicht aufbauen in dem Herd, wenn die Lock-Taste gedrückt wird. Die Druckanzeige dient als visuelle Erinnerung daran, dass der Topf unter Druck und stellt sicher, dass die Lebensmittel richtig gekocht wird.
Anleitung

1. Lesen Sie die Anweisungen, die mit Ihrem Schnellkochtopf kam. Wenn Sie nicht über die Anweisungen, folgen Sie dem Link zum Online-Referenz Kopien von Anweisungen.
   

2. Überprüfen Sie den Schnellkochtopf-Dichtung für Brüche oder Risse. Sicherzustellen, dass die Dichtung biegsam ist und ordnungsgemäß in dem Deckel sitzt. Überprüfen Sie die Deckel und Druckventile. Sie sollten sauber und frei von Speiseresten sein.
   

3. bereiten das Essen für das Rezept und legen Sie sie in den Schnellkochtopf. Anzupassen Rezepte für das Kochen in der Dampfdruckkochtopf, indem die Kochzeit auf 1/3 der ursprünglichen Rezeptur Zeit. Brown Fleisch und Gemüse im Kochtopf als im Rezept gerichtet.
   

4. Füllen Sie den Herd nicht mehr als 2/3 voll. Lebensmittel, die expandieren und Suppen und Bestände sollte das Volumen des Herdes nicht überschreiten 2.1.
   

5. Flüssigkeit hinzufügen. Flüssigkeit ist erforderlich, um den Dampf zu erzeugen. Verwenden Sie mindestens 1/2 Tasse Flüssigkeit für kurze Kochzeiten von 10 Minuten oder weniger. Zwei Tassen Flüssigkeit für 10 Minuten der Druck Kochen oder mehr erforderlich. Wasser, Brühe, Wein oder andere Kochflüssigkeit verwendet werden. Öl kann in den Bräunungsprozess verwendet werden, ist aber nicht akzeptabel als Kochflüssigkeit.
   

6. Setzen Sie den Deckel. Richten Sie die Markierung auf dem Deckel mit der Markierung an der Oberseite des Topfes. Drücken Sie den Deckel leicht nach unten und drehen Sie den Deckelgriff, um den Pot zu bringen und Deckel zusammen behandelt.
   

7. Durch Drücken der gelben Druck-Lock-Taste, um den Deckel zu verriegeln und damit der Druck aufzubauen. Schalten Sie die Hitze.
   

8. Wählen Sie die Druckpegel, die Ihr Rezept empfiehlt. Es sei denn, das Rezept sagt Niederdruck oder 8 psi, wählen Sie Druckpegel 2, das entspricht 15 psi. Heizen Sie den Herd bei starker Hitze, bis der Druck-Anzeige-Taste angestiegen ist, was anzeigt, dass der Herd in der empfohlenen Druckpegel.
   

9. Die Hitze reduzieren und beginnen Zeit das Rezept. Pflegen Sie die Wärme, so dass eine sanfte, stetigen Strom von Wasserdampf emittiert wird.
   

10. Nehmen Sie den Schnellkochtopf vom Herd, wenn die Kochzeit abgelaufen ist. Reduzieren Sie den Druck, indem Sie kaltes Wasser über den Herd bzw. der Dampf-Ablassventil, um den Druck abzulassen. Wenn das Rezept gibt an, dass der Druck sollte natürlich reduziert werden, damit der Herd, sich selbst zu kühlen, bis der Druck-Ventil-Indikator zeigt, dass der Druck nach unten.
    

11. Nehmen Sie den Deckel, wenn der Druck wurde verringert und der Druck-Anzeige-Taste zeigt an, dass der Druck nach unten. Die Sperre wird freizulassen und die Dunst geöffnet werden kann; wenn die Sperre nicht freigeben, ein paar Minuten warten und erneut versuchen. Öffnen Sie den Deckel weg von Ihnen zu vermeiden, durch austretenden Dampf verbrannt.
    

12. Beenden Sie das Rezept, wie angegeben.