Wie Vakuumverpackung Jars of Sauce

Ihre eigenen Saucen ist lohnend, aber es kann oft zeitaufwendig. Kochen eine große Reihe von Soße und dann vakuumdicht einige der es Ihnen erlaubt, sie für eine spätere Verwendung speichern, während auch Beibehaltung der Geschmack und Frische. Ob Sie Mason Gläser oder speziellen Vakuum-Dichtung Kanister verwenden, um die Soße zu speichern, können Sie sicher sein, dass es so frisch und schmecken köstlich, wie der Tag Sie es geschafft. Szmtag Was Sie brauchen
Vakuumierer
Vakuum Kanister oder Mason Gläser
feuchten Tuch
Sauce
Pfanne oder großen Löffel
Funnel (optional)
Anleitung

1. Schöpflöffel die Soße in der ersten Mason jar oder Vakuumbehälter. Wenn möglich, verwenden Sie einen Trichter. Wenn wayward Sauce landet auf dem Mund der Gläser, wischen Sie weg mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie die Öffnung, um Komplikationen beim Siegeln zu verhindern. Wenn Sie Mason Gläser werden, fahren Sie mit Schritt 2. Wenn Sie Vakuum-Kanister sind, fahren Sie mit Schritt 3.
   

2. Befestigen Sie die Mason jar Anlage, die den Stil der jar, dass Sie passt mit dem Hafen auf der Vakuum-Versiegelung (Gläser können in weiten oder regelmäßige Mund Sorten kommen). Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers für den Anschluss der Anlage zu Ihrer Vakuum-Versiegelung und ein Glas Sauce. Setzen Sie den Deckel und Ring in der Nähe, so ist es einfach zu erreichen. Die meisten Vakuumeichmeister mit dieser Art der Befestigung wird der Deckel an Ort und Stelle zu versiegeln, so dass Sie auf der Ringschraube nach dem Glas wurde verschlossen. Fahren Sie mit Schritt 4.
   

3. Den Schlauch Befestigung sowohl der Befestigungsöffnung an der Vakuum-Versiegelung und zum Schlauch-Anschluss auf dem Deckel des ersten Vakuumbehälter. Sicherstellen, dass die Gummidichtung richtig im Deckel des Vakuumbehälters, bevor es auf der Oberseite des Behälters sitzt. Fahren Sie mit Schritt 4.
   

4. Folgen Sie Ihrem Folienschweißgerät den Anweisungen des Herstellers in Bezug auf die Abdichtung von Flüssigkeiten in Mason Gläser oder Vakuum-Kanister. Die meisten Vakuumeichmeister haben eine Vielzahl von Einstellungen, die je nachdem, ob der Inhalt des Gefäßes bei nassen oder trockenen optimiert werden können. Möglicherweise gibt es andere Einstellungen zur Auswahl, wenn Sie Anhänge, je nach Ihren Versiegelung sein. Mit Vakuum-Kanister, wird es in der Regel ein Anschluss auf der Oberseite des Deckels, wo Sie das Vakuumiergerät Schlauchanschluss befestigen. Dieser Schlauch läuft von der Versiegelung auf den Deckel, und die Versiegelung wird die Luft aus dem Behälter zu saugen, sobald Sie die Taste drücken. Mit Mason Gläser, gibt es normalerweise eine Befestigung an der Vakuum-Versiegelung, die auf der Oberseite des Deckel Mason Gläser vom Glas saugen die Luft montiert werden kann. Es dauert in der Regel weniger als eine Minute, um ein Glas oder Behälter abzudichten.
   

5. Säubern Sie Ihre Soße Einander hinterlässt, entweder in der Folienschweißgerät selbst oder in einem der Anhänge, die Sie verwendet haben, . Wenn Ihr Sauce enthält Fleisch- oder Milchprodukten, lagern Sie es in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank. Wenn Ihr Soße wird aus Früchten oder Gemüse, können Sie es in Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank oder Schrank zu speichern.