Warum können Metallutensilien beim Kochen zu heiß zum Anfassen werden?

Wenn Sie mit Metallutensilien kochen, können diese sehr heiß werden, da Metalle ausgezeichnete Wärmeleiter sind. Das bedeutet, dass sie Wärme sehr schnell übertragen und sich bei Kontakt mit einer Wärmequelle schnell erwärmen können. Darüber hinaus verfügen Metallutensilien oft über eine große Oberfläche, die der Hitze ausgesetzt ist, wodurch sie auch viel Wärme aufnehmen können. Um Verbrennungen zu vermeiden, ist es wichtig, beim Kochen mit Metallutensilien vorsichtig umzugehen und bei Bedarf einen Topflappen oder einen Topflappen zu verwenden.