Benutzen Sie einen großen Topf, wenn Sie Ihren Grünkohl kochen?

Ja, es empfiehlt sich, beim Kochen von Grünkohl einen großen Topf zu verwenden. Grünkohl hat eine feste Konsistenz und neigt dazu, während des Garvorgangs stark zu schrumpfen. Um eine Überfüllung zu vermeiden, verwenden Sie am besten einen großen Topf, in dem die Grüns bequem Platz finden. Eine Überfüllung kann zu ungleichmäßigem Garen führen und das Grün welken möglicherweise nicht richtig. Ein größerer Topf ermöglicht außerdem eine bessere Dampfzirkulation und sorgt so dafür, dass das Gemüse gleichmäßig gart.