- | Food & Drink >> Essen Trinken > >> Kochen und backen >> Kochgeräte
Inwiefern ähnelt eine Patina dem Anlaufen eines Silberlöffels?
Patina und Anlauffarben sind Oberflächenphänomene, die auf Metallen aufgrund der Einwirkung der Umwelt auftreten. Sie unterscheiden sich jedoch in ihrer Zusammensetzung, ihrem Aussehen und ihrer Herkunft.
Zusammensetzung
* Patina: Eine Patina ist eine Korrosionsschicht, die sich auf der Oberfläche bestimmter Metalle wie Kupfer, Bronze und Messing bildet, wenn sie Sauerstoff und Feuchtigkeit ausgesetzt werden. Es besteht typischerweise aus Metalloxiden, Carbonaten und Sulfaten.
* Anlaufend: Anlauf ist eine dünne Korrosionsschicht, die sich auf der Oberfläche von Silber bildet, wenn es Sauerstoff und Schwefelverbindungen ausgesetzt wird. Es besteht hauptsächlich aus Silbersulfid.
Aussehen
* Patina: Die Farbe einer Patina kann je nach Metall und der Umgebung, der sie ausgesetzt ist, von Grün über Blau bis hin zu Braun variieren. Es hat oft ein antikes oder gealtertes Aussehen.
* Anlaufend: Anlauffarben erscheinen typischerweise als dunkler, stumpfer Film auf der Oberfläche von Silber.
Herkunft
* Patina: Mit der Zeit bildet sich auf natürliche Weise Patina, wenn das Metall mit Sauerstoff und Feuchtigkeit in der Umgebung reagiert. Dieser Vorgang wird als Patinierung bezeichnet.
* Anlaufend: Anlauffarben entstehen, wenn Silber mit Schwefelverbindungen in Kontakt kommt, die in der Luft, im Wasser oder sogar in bestimmten Lebensmitteln enthalten sein können.
Prävention
Es gibt bestimmte Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um die Bildung von Patina und Anlauffarben auf Metallen zu verhindern oder zu verlangsamen:
* Patina: Um Patina vorzubeugen, können Sie das Metall vor Feuchtigkeit und Sauerstoff schützen, indem Sie eine Schutzschicht wie Wachs oder Lack auftragen.
* Anlaufend: Um ein Anlaufen zu verhindern, können Sie Silbergegenstände von Quellen für Schwefelverbindungen wie Gummibändern, Eiern und Zwiebeln fernhalten. Sie können das Silber auch mit einer Silberpolitur oder einem Anlaufschutztuch reinigen und schützen.
Essen Trinken
- Wie Cut Radieschen Julienne
- Kann ich Makronen über Nacht
- Was bedeutet Rohr auf gekühlte Cupcakes Mittlere
- Haben Sie schon davon gehört, dass man dem Rübengrün eine…
- Wie Glatt Kuchen Kugel-Coating (5 Schritte) Stellen
- Sollte ein Schneidebrett vor der Verwendung beschichtet werd…
- Wie man ein Dry & amp Fix; Reißen Fondant
- Wie man Wassermelonen auf dem Höhepunkt der Reife auswähle…
Kochgeräte
- Beschreiben Sie die Hygieneprobleme bei Cremes?
- Was ist der Unterschied zwischen dem Abendessen Löffel und …
- Welches Vergrößerungsöl wird in Reisfläschchen verwendet…
- Ersatz für einen Kartoffelstampfer
- Arten von Serving Löffel
- Wie man ein Mehl Sieb (5 Schritte) Verwenden Sie
- Wie viele Tassen ungekochten Reis braucht man für 50 Person…
- Was ist weiches Backfett?
- Welche Küchenutensilien sind ein Muss für Hobbyköche?
- Welchen Effekt hat die Verwendung von Aluminiumutensilien au…