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Womit kann man das Öl in Brownies ersetzen?
Apfelmus :Dieses Fruchtpüree kann als 1:1-Ersatz für Öl verwendet werden. Dadurch bleiben die Brownies saftig und zart und können dem Dessert einen leicht fruchtigen Geschmack verleihen.
Banane :Zerdrückte Bananen können auch als 1:1-Ersatz für Öl in Brownies verwendet werden. Sie verleihen dem Dessert Süße, Feuchtigkeit und eine zarte Textur.
Butter oder Margarine :Alternativ zu Öl kann auch ungesüßtes Apfelmus verwendet werden.
Griechischer Joghurt :Griechischer Joghurt enthält etwas mehr Eiweiß und weniger Fett als normaler Joghurt, was ihn zu einer besseren Option für diejenigen macht, die ihre Fettaufnahme reduzieren möchten. Es kann im Verhältnis eins zu eins verwendet werden, um das Öl in Brownies zu ersetzen.
Avocadoöl :Avocadoöl kann anstelle von Öl in Backrezepten, einschließlich Brownies, verwendet werden, ohne dass sich Geschmack oder Textur kaum oder gar nicht verändern.
Gemüsepüree :Püriertes Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln oder Zucchini kann bis zur Hälfte des Öls in einem Brownie-Rezept ersetzen. Sie können dem Dessert zusätzliche Feuchtigkeit und Nährstoffe verleihen.
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